Рецепт пельмени рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пельмени рыбные
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Вода | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| Муксун | 300 г |
| Муксун | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пельмени рыбные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.7 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 7.6% | 303 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 8% | 289 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 4.1% | 560 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3% | 769 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.7% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 53.02 мг | 500 мг | 10.6% | 2.5% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 1.4% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.765 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1% | 2386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.5% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 1.8% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 3.242 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.5% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0049 мг | 20 мг | 25% | 5.8% | 400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.5 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.1% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2859 г |
| Кремний, Si | 2.137 мг | 30 мг | 7.1% | 1.6% | 1404 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 0.8% | 2761 г |
| Натрий, Na | 1053.73 мг | 1300 мг | 81.1% | 18.8% | 123 г |
| Сера, S | 246.17 мг | 1000 мг | 24.6% | 5.7% | 406 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 2.3% | 994 г |
| Хлор, Cl | 1790.42 мг | 2300 мг | 77.8% | 18% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 1.7% | 1339 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 7.2% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.3997 мг | 2 мг | 20% | 4.6% | 500 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.2% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 14.224 мкг | 70 мкг | 20.3% | 4.7% | 492 г |
| Селен, Se | 6.407 мкг | 55 мкг | 11.6% | 2.7% | 858 г |
| Фтор, F | 472.64 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 2.7% | 846 г |
| Хром, Cr | 57 мкг | 50 мкг | 114% | 26.4% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.3561 мг | 12 мг | 11.3% | 2.6% | 885 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени рыбные составляет 431,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 431.7 кКал | -% | |
| Белки | 25.1 г | -% | |
| Жиры | 19.4 г | -% | |
| Углеводы | 39.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ РЫБНЫЕ
пельмени рыбные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 25 %, хлором - 77,8 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 20 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 11,6 %, фтором - 11,8 %, хромом - 114 %, цинком - 11,3 %
Чем полезен пельмени рыбные
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок Александровский с мол.шок.
- семга слабосоленая-Санта Бремор
- Каша перловая с луком и морковью
- Оладьи
- Суп сливочный с шампиньонами
- Геркулес Традиционный
- Суп с чечевицей и кетой
- желе фруктовое облако
- Омлет белковый
- Каша кукурузная на воде с сахаром и сл. маслом
- Салат Витаминный
- Оладьи из льна,аморанта и ячневой муки
- Йогурт домашний натуральный
- Фондю эменталь
- Сыр Грунтайлер
- Икорный соус
- паста шоколадная мультимикс
- пряники с вишней Зерница
- капуста тушеная с фаршем
- Лучшие вафли
- Тыквенное печенье
- Салат с тунцом
- грибной суп пюре
- Овсяноблин
- йогурт молокия класический 2,5%
- Хлопья овсяные Увелка
- Сушки Малышка Хлебный дом
- трубочки с белковым кремом господарь
- смажені стегна
- пюре "Картошечка"
- смесь ореховая(миндаль,кешью,фундук)
- Макароны
- Нутовая мука "Гарнец"
- салат из пекинской капусты с кукурузой
- самса с курицей
- толстолоб
- Нутовые блины
- помидоры протертые
- Паштет из тунца
- макароны с лососем
- Брюссельская капуста жареная с мацони =мое=
- cremigen Erbsen
- Суп с чечевицей
- Ленивая овсянка
- Капучино
- Суп (2.2.2016)
- Хлеб для тостов
- хлопья ржаные Алейка
- мюсли с лютеином
- мёд
- Диетический брауни
- Фарш домашний, сельпо, духовка
- Каша АТБ
- биойогурт 3 коровы 2 кота
- Омлет с молоком
- запеканка ржано-яблочная
- Морковь с чесноком и майонезом
- энергетические снэки
- каша из овса
- салат щетка
- йогурт термостатный 1,5%
- Голубцы
- каша гречневая с грибами
- Оладьи на кефире
- каша мюсли
- Смузи творожно-фруктово-банановое
- Гречка тушеная с мясом
- Биотворог Тема
- Каша из нордик 5 видов зерновых
- Курица с овощами
- Профитроли со сгущенкой
- Омлет натуральный с помидором, луком и стручковой фасолью
- Кофе нескафе классик 3 в 1
- Фруто няня пюре из бананов с творогом
- фаршированные перцы
- Даниссимо манго-апельсин
- Хлебцы сс=емь злаков Dr Korner
- Оливковое масло extra virgin Мамруковское нерафинирвоанное
- Кефир био-баланс 1%
- Сок фруто няня банан
- суп с сердечками куриными
- йогурт злагода 1,5%
- филей
- Основа для пиццы "Первым делом"
- суп карт с горб
- салат сельский
- Томаты протертые с травами Rainbow
- печень кур. туш в смет
- коржик молочный сыктывкархлеб
- Фрукты в желе
- эликсир Худейка
- Пицца домашняя
- Ридский Эдам
- филе куриное тушеное
- Йогурт Данон 3,3% натуральный
- сандвич с семгой
- фарш
- Бефстроганов из курицы
- Праздник
- бигос
Метки: Как приготовить пельмени рыбные, калорийность 431,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
