Рецепт курица запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица запеченная

Курица с картофелем запеченая в рукаве 1600 г
Капуста тушеная по 1-220 (Варка со сливом) 500 г
Vegeta Приправа для курицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.5% 1013 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.3% 2314 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В4, холин 27.05 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 12.8% 595 г
Витамин В9, фолаты 6.464 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6188 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 6.6% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин Н, биотин 3.634 мкг 50 мкг 7.3% 5.6% 1376 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.5163 мг 20 мг 27.6% 21% 363 г
Ниацин 3.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.49 мг 2500 мг 14.7% 11.2% 682 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3275 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1868 г
Натрий, Na 78.77 мг 1300 мг 6.1% 4.6% 1650 г
Сера, S 84.15 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1188 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 8.5% 895 г
Хлор, Cl 55.44 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.7 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 68.94 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1384 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3261 г
Кобальт, Co 6.831 мкг 10 мкг 68.3% 52% 146 г
Литий, Li 35.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 7.8% 975 г
Молибден, Mo 3.702 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1891 г
Никель, Ni 2.477 мкг ~
Рубидий, Rb 257.2 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30899 г
Фтор, F 61.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6497 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 12% 631 г
Цинк, Zn 0.9588 мг 12 мг 8% 6.1% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность курица запеченная составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ

курица запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 14,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 68,3 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен курица запеченная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица запеченная, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги