Рецепт Салат курица с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица с шампиньонами

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Шампиньоны 200 г
Корнишоны маринованные 3-6 см 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Лук репчатый 75 г
Перец черный молотый 5 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1797 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13% 817 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.4% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.1% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3% 3552 г
Зола 1.019 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 4.3% 2486 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8197 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.7% 1593 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4746 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 13.8% 774 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1121 мг 20 мг 25.6% 27.3% 391 г
Ниацин 3.171 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.34 мг 2500 мг 8.2% 8.8% 1223 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6601 г
Кремний, Si 2.212 мг 30 мг 7.4% 7.9% 1356 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 8.5% 1245 г
Натрий, Na 100.18 мг 1300 мг 7.7% 8.2% 1298 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1% 10650 г
Фосфор, Ph 83.6 мг 800 мг 10.5% 11.2% 957 г
Хлор, Cl 11.96 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2182 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3979 г
Кобальт, Co 6.597 мкг 10 мкг 66% 70.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2028 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 7.6% 1406 г
Молибден, Mo 6.761 мкг 70 мкг 9.7% 10.4% 1035 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14589 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Хром, Cr 12.04 мкг 50 мкг 24.1% 25.7% 415 г
Цинк, Zn 0.7069 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.201 г ~
Сахароза 0.44 г ~
Фруктоза 0.177 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
бета Ситостерол 8.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.602 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 24.8%
18:2 Линолевая 2.589 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность Салат курица с шампиньонами составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

Салат курица с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином PP - 25,6 %, кобальтом - 66 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Салат курица с шампиньонами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат курица с шампиньонами, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ