Рецепт морковь и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь и перец

Морковь, красная 400 г
томаты 400 г
Масло оливковое 10 г
Перец болгарский, сырой 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.5% 3776 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.9% 1818 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 7.8% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626.3 мкг 900 мкг 69.6% 200.6% 144 г
альфа Каротин 6.107 мкг ~
бета Каротин 3.842 мг 5 мг 76.8% 221.3% 130 г
бета Криптоксантин 12.977 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.6% 4286 г
Витамин В4, холин 2.94 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 9.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 34.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 22.977 мкг 400 мкг 5.7% 16.4% 1741 г
Витамин C, аскорбиновая 36.98 мг 90 мг 41.1% 118.4% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 7.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 18.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.7527 мг 20 мг 3.8% 11% 2657 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.17 мг 2500 мг 5.5% 15.9% 1809 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7800 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 12.7% 2259 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 19146 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.1% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4592 г
Литий, Li 1.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 11.2% 2567 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 12.7% 2278 г
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 37931 г
Цинк, Zn 0.1145 мг 12 мг 1% 2.9% 10480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность морковь и перец составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ И ПЕРЕЦ

морковь и перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,6 %, бэта-каротином - 76,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 41,1 %

Чем полезен морковь и перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь и перец, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь и перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы