Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидор (томат), парниковый 480 г
Пекинская капуста 580 г
Яблоко 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мацун [Уктусский Молочный Завод] 300 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 8 г
Сельдерей 150 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.3% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5% 5615 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.8% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 9.4% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 28.1% 977 г
альфа Каротин 0.299 мкг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 32% 861 г
Лютеин + Зеаксантин 14.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.2% 5143 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 13.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 26.451 мкг 400 мкг 6.6% 18.2% 1512 г
Витамин C, аскорбиновая 18.42 мг 90 мг 20.5% 56.5% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 11.3% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 40.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.396 мг 20 мг 2% 5.5% 5051 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.91 мг 2500 мг 8.6% 23.7% 1158 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 9.9% 2793 г
Кремний, Si 2.128 мг 30 мг 7.1% 19.6% 1410 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 7.2% 3813 г
Натрий, Na 160.79 мг 1300 мг 12.4% 34.2% 809 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11682 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 10.5% 2632 г
Хлор, Cl 171.32 мг 2300 мг 7.4% 20.4% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 9.4% 2985 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 54% 510 г
Литий, Li 7.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 17.1% 1605 г
Медь, Cu 60.05 мкг 1000 мкг 6% 16.5% 1665 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 11.8% 2336 г
Никель, Ni 5.829 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12972 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 50697 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 10.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

Салат с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 14,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Салат с помидорами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги