Рецепт Котлета рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета рисовая

Свинина, свежая,приправленная, филей,лопаточно-плечевая часть, мясо с жиром, сырая	1000 г
Рис белый вареный	1000 г
Яйцо куриное	210 г
Лук репчатый	200 г
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, необесцвеченная, обогащенная	100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.9 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	974 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.8%	854 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	9.6%	602 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.5%	1659 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	1%	5683 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	1.3%	4306 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.69 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.219 мг	1.5 мг	14.6%	8.4%	685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	5.8%	989 г
Витамин В4, холин	48.07 мг	500 мг	9.6%	5.6%	1040 г
Витамин В5, пантотеновая	0.665 мг	5 мг	13.3%	7.7%	752 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	6%	971 г
Витамин В9, фолаты	11.521 мкг	400 мкг	2.9%	1.7%	3472 г
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%	7.9%	732 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.5%	11688 г
Витамин D, кальциферол	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	2.1%	2710 г
Витамин D3, холекальциферол	0.192 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.733 мг	15 мг	11.6%	6.7%	866 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.057 мг	~
Витамин Н, биотин	1.694 мкг	50 мкг	3.4%	2%	2952 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.9978 мг	20 мг	10%	5.8%	1001 г
Ниацин	0.031 мг	~
Бетаин	1.418 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.19 мг	2500 мг	7.2%	4.2%	1387 г
Кальций, Ca	13.31 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7513 г
Магний, Mg	9.89 мг	400 мг	2.5%	1.4%	4044 г
Натрий, Na	70.55 мг	1300 мг	5.4%	3.1%	1843 г
Сера, S	19.14 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5225 г
Фосфор, P	104.8 мг	800 мг	13.1%	7.6%	763 г
Хлор, Cl	14.47 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.7 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	2.7%	2171 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8152 г
Кобальт, Co	1.188 мкг	10 мкг	11.9%	6.9%	842 г
Марганец, Mn	0.0551 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3630 г
Медь, Cu	65.22 мкг	1000 мкг	6.5%	3.8%	1533 г
Молибден, Mo	0.483 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14493 г
Никель, Ni	0.23 мкг	~
Рубидий, Rb	36.5 мкг	~
Селен, Se	13.302 мкг	55 мкг	24.2%	14%	413 г
Фтор, F	6.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10417 г
Цинк, Zn	1.2778 мг	12 мг	10.6%	6.1%	939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.478 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.676 г	~
Лизин	0.698 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.347 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.459 г	~
Аспарагиновая кислота	0.764 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	1.324 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.377 г	~
Тирозин	0.296 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.251 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.715 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.399 г	min 16.8 г	26.2%	15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.198 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.836 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.793 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.71 г	~
18:2 прочие изомеры	0.008 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.568 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
Трансжиры	0.048 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.026 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.026 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.014 г	~
Полиеновые трансжиры	0.022 г	~

Энергетическая ценность Котлета рисовая составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.9 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА РИСОВАЯ

Котлета рисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 11,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Котлета рисовая

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета рисовая, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета рисовая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе