Рецепт Штрудель с капустой и курицей 31.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с капустой и курицей 31.01

Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	260 г
Вода	120 г
Масло подсолнечное	24 г
Сухари панировочные "Добрый гном"	30 г
Масло сливочное 82.5% "Лакомо"	15 г
Сыр голландский, брусковый	100 г
Куриное_филе_варка 26.07	300 г
Капуста жаренная с луком и морковью 23.09	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с капустой и курицей 31.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.9 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	941 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.1%	613 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	7.2%	778 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	4.1%	1360 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.9%	952 г
Вода	125.5 г	2273 г	5.5%	3.1%	1811 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.5 мкг	900 мкг	20.3%	11.3%	493 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.78 мг	5 мг	15.6%	8.7%	641 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.301 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.9%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.5%	1593 г
Витамин В4, холин	23.48 мг	500 мг	4.7%	2.6%	2129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	1.8%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.2%	1770 г
Витамин В9, фолаты	22.594 мкг	400 мкг	5.6%	3.1%	1770 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	29.97 мг	90 мг	33.3%	18.6%	300 г
Витамин D, кальциферол	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.907 мг	15 мг	12.7%	7.1%	787 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.369 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3652 г
Витамин К, филлохинон	37 мкг	120 мкг	30.8%	17.2%	324 г
Дигидрофиллохинон	0.021 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.3677 мг	20 мг	26.8%	15%	373 г
Ниацин	2.671 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.38 мг	2500 мг	10.9%	6.1%	914 г
Кальций, Ca	107.08 мг	1000 мг	10.7%	6%	934 г
Кремний, Si	0.672 мг	30 мг	2.2%	1.2%	4464 г
Магний, Mg	40.67 мг	400 мг	10.2%	5.7%	984 г
Натрий, Na	140.24 мг	1300 мг	10.8%	6%	927 г
Сера, S	59.3 мг	1000 мг	5.9%	3.3%	1686 г
Фосфор, P	126.3 мг	800 мг	15.8%	8.8%	633 г
Хлор, Cl	87.56 мг	2300 мг	3.8%	2.1%	2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	504.6 мкг	~
Бор, B	119.3 мкг	~
Ванадий, V	15.13 мкг	~
Железо, Fe	1.294 мг	18 мг	7.2%	4%	1391 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5556 г
Кобальт, Co	5.599 мкг	10 мкг	56%	31.3%	179 г
Литий, Li	0.409 мкг	~
Марганец, Mn	0.2559 мг	2 мг	12.8%	7.2%	782 г
Медь, Cu	108.05 мкг	1000 мкг	10.8%	6%	925 г
Молибден, Mo	10.866 мкг	70 мкг	15.5%	8.7%	644 г
Никель, Ni	7.708 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Рубидий, Rb	45.5 мкг	~
Селен, Se	2.838 мкг	55 мкг	5.2%	2.9%	1938 г
Титан, Ti	1.85 мкг	~
Фтор, F	21.23 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18841 г
Хром, Cr	11.54 мкг	50 мкг	23.1%	12.9%	433 г
Цинк, Zn	1.2374 мг	12 мг	10.3%	5.8%	970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.882 г	~
Аргинин*	0.774 г	~
Валин	0.618 г	~
Гистидин*	0.528 г	~
Изолейцин	0.525 г	~
Лейцин	0.92 г	~
Лизин	1.08 г	~
Метионин	0.221 г	~
Метионин + Цистеин	0.395 г	~
Треонин	0.498 г	~
Триптофан	0.192 г	~
Фенилаланин	0.517 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.946 г	~
Заменимые аминокислоты	1.498 г	~
Аланин	0.572 г	~
Аспарагиновая кислота	0.922 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.401 г	~
Глутаминовая кислота	1.612 г	~
Пролин	0.597 г	~
Серин	0.509 г	~
Тирозин	0.45 г	~
Цистеин	0.188 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.29 мг	~
бета Ситостерол	7.765 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.099 г	~
14:0 Миристиновая	0.298 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.104 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.381 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.898 г	min 16.8 г	11.3%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.702 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.259 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Штрудель с капустой и курицей 31.01 составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.9 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	125.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ 31.01

Штрудель с капустой и курицей 31.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 33,3 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 30,8 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 56 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Штрудель с капустой и курицей 31.01

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель с капустой и курицей 31.01, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с капустой и курицей 31.01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе