Войти

Рецепт Клафути со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клафути со сливами

Слива (садовая) 500 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 360 г
Сахар песок 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 160 градусов. Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная. 2. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда буде...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.4% 1531 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 6.3% 1552 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.6% 1295 г
Витамин В4, холин 52.39 мг 500 мг 10.5% 10.4% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.725 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8466 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 5% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Витамин Н, биотин 4.502 мкг 50 мкг 9% 8.9% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2983 мг 20 мг 6.5% 6.4% 1540 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.31 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1512 г
Кальций, Ca 55.47 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1803 г
Кремний, Si 1.898 мг 30 мг 6.3% 6.2% 1581 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3660 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2838 г
Сера, S 44.78 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2233 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 9% 1099 г
Хлор, Cl 61.44 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2426 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 5.2% 1896 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 24.1% 409 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2430 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1641 г
Молибден, Mo 6.568 мкг 70 мкг 9.4% 9.3% 1066 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 6.288 мкг 55 мкг 11.4% 11.3% 875 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23002 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Клафути со сливами составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАФУТИ СО СЛИВАМИ

Клафути со сливами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Клафути со сливами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клафути со сливами, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-19
Калорийность: 1119 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
3 2
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 66
Диана
13-12-2024
Дневник питания за 12.12.2024
Днем была метель, я пробежалась до пункта выдачи, ...
7 66