Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Макароны, обогащенные, приготовленные	350 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Морковь, желтая (Припускание)	50 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Гриб вешенка, сырой	100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание)	900 г
Кукурузный крахмал	35 г
Сыр российский	100 г
Соус томатный острый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.2 ккал	1684 ккал	7%	6%	1437 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	9.9%	864 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.6%	1514 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	4.5%	1872 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.7%	3153 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	5.3%	1601 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.8%	4673 г
Лютеин + Зеаксантин	1.312 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	6.2%	1364 г
Витамин В4, холин	3.82 мг	500 мг	0.8%	0.7%	13089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.8%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин В9, фолаты	28.495 мкг	400 мкг	7.1%	6.1%	1404 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	2.3%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	1%	8654 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	11236 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.9%	9615 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.094 мг	~
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Дигидрофиллохинон	0.094 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.7526 мг	20 мг	18.8%	16%	533 г
Ниацин	2.27 мг	~
Бетаин	13.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.25 мг	2500 мг	8.8%	7.5%	1135 г
Кальций, Ca	106.52 мг	1000 мг	10.7%	9.1%	939 г
Магний, Mg	32.62 мг	400 мг	8.2%	7%	1226 г
Натрий, Na	137.76 мг	1300 мг	10.6%	9%	944 г
Сера, S	16.07 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6223 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	13.1%	650 г
Хлор, Cl	51.23 мг	2300 мг	2.2%	1.9%	4490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.1 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	2.65 мкг	~
Железо, Fe	0.835 мг	18 мг	4.6%	3.9%	2156 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	2.6%	3240 г
Кобальт, Co	2.683 мкг	10 мкг	26.8%	22.9%	373 г
Литий, Li	0.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.0918 мг	2 мг	4.6%	3.9%	2179 г
Медь, Cu	65.32 мкг	1000 мкг	6.5%	5.5%	1531 г
Молибден, Mo	5.303 мкг	70 мкг	7.6%	6.5%	1320 г
Никель, Ni	0.321 мкг	~
Олово, Sn	7.23 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	5.623 мкг	55 мкг	10.2%	8.7%	978 г
Фтор, F	14.09 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28389 г
Хром, Cr	6.51 мкг	50 мкг	13%	11.1%	768 г
Цинк, Zn	0.853 мг	12 мг	7.1%	6.1%	1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.94 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.06 г	~
Аргинин*	0.536 г	~
Валин	0.509 г	~
Гистидин*	0.429 г	~
Изолейцин	0.423 г	~
Лейцин	0.755 г	~
Лизин	0.79 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.398 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.427 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.706 г	~
Заменимые аминокислоты	1.614 г	~
Аланин	0.403 г	~
Аспарагиновая кислота	0.649 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.283 г	~
Глутаминовая кислота	1.577 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.417 г	~
Тирозин	0.367 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.73 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.111 г	~
14:0 Миристиновая	0.331 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.984 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.401 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.108 г	min 16.8 г	6.6%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.952 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.178 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.2 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 26,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен Лазанья

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе