Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.1 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5% 673 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 0.8% 4308 г
Углеводы 60.1 г 219 г 27.4% 9.2% 364 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.4% 526 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 0.9% 3726 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В4, холин 55.26 мг 500 мг 11.1% 3.7% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.053 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 3.5% 950 г
Витамин Н, биотин 2.126 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2352 г
Витамин РР, НЭ 3.0526 мг 20 мг 15.3% 5.1% 655 г
Макроэлементы
Калий, K 73.8 мг 2500 мг 3% 1% 3388 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Кремний, Si 4.211 мг 30 мг 14% 4.7% 712 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 158537 г
Сера, S 74.74 мг 1000 мг 7.5% 2.5% 1338 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 3% 1120 г
Хлор, Cl 81.05 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 5.6% 594 г
Марганец, Mn 0.6074 мг 2 мг 30.4% 10.2% 329 г
Медь, Cu 736.84 мкг 1000 мкг 73.7% 24.7% 136 г
Молибден, Mo 13.263 мкг 70 мкг 18.9% 6.3% 528 г
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16522 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 2.1% 1610 г

Энергетическая ценность макароны составляет 298,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 60.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 14 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 30,4 %, медью - 73,7 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен макароны

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 298,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы