Рецепт Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...)

Абрикосы сушеные без косточки (курага)	100 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Изюм	100 г
Инжир, сушеный, неприготовленный	100 г
Кедровый орех	100 г
Орех грецкий	100 г
Лимон	100 г
Мед пчелиный	300 г

Способ приготовления

Сухофрукты и лимон помыть, обсушить бумажным полотенцем. Лимоны нарезать кусочками вместе с кожицей. Сухофрукты, лимон и орехи пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере. Перемешать массу, добавив мёд. Положить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334.8 ккал	1684 ккал	19.9%	5.9%	503 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.9%	1617 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	7%	424 г
Углеводы	50.6 г	219 г	23.1%	6.9%	433 г
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	7.3%	408 г
Вода	22.1 г	2273 г	1%	0.3%	10285 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.4 мкг	900 мкг	6.7%	2%	1490 г
бета Каротин	0.364 мг	5 мг	7.3%	2.2%	1374 г
Лютеин + Зеаксантин	3.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	2.4%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	1.5%	1957 г
Витамин В4, холин	1.58 мг	500 мг	0.3%	0.1%	31646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	1.3%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	2%	1471 г
Витамин В9, фолаты	17.4 мкг	400 мкг	4.4%	1.3%	2299 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	2%	1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.978 мг	15 мг	13.2%	3.9%	758 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	1.8%	1667 г
Витамин РР, НЭ	1.7787 мг	20 мг	8.9%	2.7%	1124 г
Ниацин	1.127 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	546.3 мг	2500 мг	21.9%	6.5%	458 г
Кальций, Ca	67.1 мг	1000 мг	6.7%	2%	1490 г
Магний, Mg	70.9 мг	400 мг	17.7%	5.3%	564 г
Натрий, Na	20.4 мг	1300 мг	1.6%	0.5%	6373 г
Сера, S	11.3 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	8850 г
Фосфор, P	140.8 мг	800 мг	17.6%	5.3%	568 г
Хлор, Cl	8.7 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	26437 г
Микроэлементы
Бор, B	17.5 мкг	~
Железо, Fe	2.176 мг	18 мг	12.1%	3.6%	827 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16484 г
Кобальт, Co	0.82 мкг	10 мкг	8.2%	2.4%	1220 г
Марганец, Mn	1.1342 мг	2 мг	56.7%	16.9%	176 г
Медь, Cu	256.1 мкг	1000 мкг	25.6%	7.6%	390 г
Молибден, Mo	0.1 мкг	70 мкг	0.1%		70000 г
Селен, Se	0.62 мкг	55 мкг	1.1%	0.3%	8871 г
Фтор, F	99.5 мкг	4000 мкг	2.5%	0.7%	4020 г
Цинк, Zn	0.78 мг	12 мг	6.5%	1.9%	1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	38.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.34 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	23.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	21.6%
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.486 г	min 16.8 г	8.8%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.11 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.24 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.075 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.365 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.71 г	~

Энергетическая ценность Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...) составляет 334,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	334.8 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	50.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	22.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ (КУРАГА, ЧЕРНОСЛИВ, ИНЖИР, ОРЕХИ...)

Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, калием - 21,9 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 17,6 %, железом - 12,1 %, марганцем - 56,7 %, медью - 25,6 %

Чем полезен Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...), калорийность 334,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе