Рецепт Яйца с паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с паштетом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 540 г
Паштет печеночный 230 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.2% 623 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.6% 348 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1252.5 мкг 900 мкг 139.2% 70.5% 72 г
Ретинол 1.196 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.625 мг 1.8 мг 34.7% 17.6% 288 г
Витамин В4, холин 173.63 мг 500 мг 34.7% 17.6% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 9.1% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Витамин D, кальциферол 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 7.7% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Витамин Н, биотин 13.957 мкг 50 мкг 27.9% 14.1% 358 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 17.6% 288 г
Витамин РР, НЭ 3.7817 мг 20 мг 18.9% 9.6% 529 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.41 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Кальций, Ca 47.38 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2111 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Натрий, Na 250.3 мг 1300 мг 19.3% 9.8% 519 г
Сера, S 155.29 мг 1000 мг 15.5% 7.9% 644 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 13.1% 388 г
Хлор, Cl 107.71 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.608 мг 18 мг 20% 10.1% 499 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 4.7% 1086 г
Кобальт, Co 6.904 мкг 10 мкг 69% 35% 145 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8299 г
Медь, Cu 61.08 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1637 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1690 г
Селен, Se 21.89 мкг 55 мкг 39.8% 20.2% 251 г
Фтор, F 37.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10532 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.7935 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 511.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яйца с паштетом составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПАШТЕТОМ

Яйца с паштетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 139,2 %, витамином B2 - 34,7 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 27,9 %, витамином K - 34,8 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 25,8 %, железом - 20 %, кобальтом - 69 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Яйца с паштетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с паштетом, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с паштетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги