Рецепт Салат красная шапочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат красная шапочка

Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо	406 г
Картофель (Варка со сливом)	502 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	260 г
Сыр российский	250 г
Орех грецкий (Жарка)	60 г
Ядро ореха фундука жареное	60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	236 г
Гранат	170 г
Майонез Calve Легкий	143 г

Способ приготовления

слои: 1) картофель 2) курица 3) орехи 4) сыр 5) вареная морковка 6) яйцо посыпать гранатом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат красная шапочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.7 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	981 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	9%	644 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	11%	528 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.8%	3269 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.7%	3470 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	309.9 мкг	900 мкг	34.4%	20%	290 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	1.482 мг	5 мг	29.6%	17.2%	337 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.7%	1233 г
Витамин В4, холин	42.94 мг	500 мг	8.6%	5%	1164 г
Витамин В5, пантотеновая	0.612 мг	5 мг	12.2%	7.1%	817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	7.2%	806 г
Витамин В9, фолаты	12.699 мкг	400 мкг	3.2%	1.9%	3150 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	5.8%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	4.38 мг	90 мг	4.9%	2.9%	2055 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	2.2%	2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.037 мг	15 мг	20.2%	11.8%	494 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	2.448 мкг	50 мкг	4.9%	2.9%	2042 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Менахинон-4 (МК4)	2.89 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.8962 мг	20 мг	19.5%	11.4%	513 г
Ниацин	0.512 мг	~
Бетаин	1.326 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.68 мг	2500 мг	10.5%	6.1%	952 г
Кальций, Ca	133.32 мг	1000 мг	13.3%	7.7%	750 г
Магний, Mg	35.71 мг	400 мг	8.9%	5.2%	1120 г
Натрий, Na	220.6 мг	1300 мг	17%	9.9%	589 г
Сера, S	59.49 мг	1000 мг	5.9%	3.4%	1681 г
Фосфор, P	173.6 мг	800 мг	21.7%	12.6%	461 г
Хлор, Cl	33.06 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	6957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	251.4 мкг	~
Бор, B	28.1 мкг	~
Ванадий, V	36.47 мкг	~
Железо, Fe	1.043 мг	18 мг	5.8%	3.4%	1726 г
Йод, I	3.64 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4121 г
Кобальт, Co	2.6 мкг	10 мкг	26%	15.1%	385 г
Литий, Li	19.607 мкг	~
Марганец, Mn	0.1035 мг	2 мг	5.2%	3%	1932 г
Медь, Cu	73.83 мкг	1000 мкг	7.4%	4.3%	1354 г
Молибден, Mo	2.655 мкг	70 мкг	3.8%	2.2%	2637 г
Никель, Ni	1.224 мкг	~
Рубидий, Rb	122.4 мкг	~
Селен, Se	10.367 мкг	55 мкг	18.8%	10.9%	531 г
Фтор, F	33.77 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	11845 г
Хром, Cr	2.91 мкг	50 мкг	5.8%	3.4%	1718 г
Цинк, Zn	0.8991 мг	12 мг	7.5%	4.4%	1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.259 г	~
Аргинин*	0.595 г	~
Валин	0.564 г	~
Гистидин*	0.439 г	~
Изолейцин	0.449 г	~
Лейцин	0.85 г	~
Лизин	0.882 г	~
Метионин	0.274 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.464 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.406 г	~
Заменимые аминокислоты	2.097 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.659 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.474 г	~
Пролин	0.571 г	~
Серин	0.416 г	~
Тирозин	0.426 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.154 г	~
12:0 Лауриновая	0.141 г	~
14:0 Миристиновая	0.314 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.034 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.483 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.681 г	min 16.8 г	10%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.417 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.225 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.38 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.164 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.233 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат красная шапочка составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.7 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Салат красная шапочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином E - 20,2 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 26 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Салат красная шапочка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат красная шапочка, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат красная шапочка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе