Рецепт Роллы Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы Филадельфия

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 46 г
Водоросли 10 г
Огурец, парниковый 45 г
Сыр плавленый "сказка" 50 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.8% 704 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8% 602 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.1% 1159 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3103 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Витамин В4, холин 46.49 мг 500 мг 9.3% 4.5% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 7% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 8.6% 559 г
Витамин В9, фолаты 19.289 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 1.148 мкг 3 мкг 38.3% 18.4% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 4.9% 977 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.633 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.6721 мг 20 мг 23.4% 11.2% 428 г
Ниацин 0.789 мг ~
Бетаин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.51 мг 2500 мг 12.8% 6.1% 780 г
Кальций, Ca 91.95 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1088 г
Кремний, Si 253.511 мг 30 мг 845% 405.7% 12 г
Магний, Mg 41.42 мг 400 мг 10.4% 5% 966 г
Натрий, Na 171.5 мг 1300 мг 13.2% 6.3% 758 г
Сера, S 40.04 мг 1000 мг 4% 1.9% 2498 г
Фосфор, P 277 мг 800 мг 34.6% 16.6% 289 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.5 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 81.78 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.4% 1982 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 6.8% 709 г
Марганец, Mn 0.746 мг 2 мг 37.3% 17.9% 268 г
Медь, Cu 148.27 мкг 1000 мкг 14.8% 7.1% 674 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1282 г
Никель, Ni 10.549 мкг ~
Селен, Se 12.682 мкг 55 мкг 23.1% 11.1% 434 г
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24450 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 2% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.144 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.043 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.307 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.393 г ~

Энергетическая ценность Роллы Филадельфия составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Роллы Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 12,8 %, кремнием - 845 %, фосфором - 34,6 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 37,3 %, медью - 14,8 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Роллы Филадельфия

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы Филадельфия, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги