Рецепт торт сказка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт сказка

Яйцо куриное (Запекание)	159 г
Сахар песок	337 г
Йогурт 3,2% жирности	413 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	200 г
Мак, семя (Варка без слива)	80 г
Орех грецкий (Жарка)	66 г
Изюм (Жарка)	75 г
Йогурт 3,2% жирности	300 г
Сахар песок	90 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности	120 г
Пищевая сода	10 г
Масло сладко-сливочное несоленое	30 г
Орех грецкий	28 г
крем шанти белый с молоком	390 г

Способ приготовления

1 чайная ложка разрыхлителя (можно купить его, а можно приготовить дома: 12 грамм муки + 5 грамм соды + 3 грамма лимонной кислоты). в рецепте сода. Готовим тесто для коржа: яйцо, сахар и сметану перемешиваем ложкой. Добавляем смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, перемешиваем. Разделить на3 части. Добавляем в 1 часть мак. Перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму (я пекла в сковороде), выпекаем при 200С. Коржик тоненький, но пёкся он у меня с полчаса. Добавляем во второй орехи, а в третий изюм. Промазываем коржи кремом и даём тортику пропитаться часик-другой. Я пекла в сковороде, диаметр дна у которой 21 см, а кверху она расширяется:)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт сказка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.7 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	583 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3%	1169 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	7.4%	467 г
Углеводы	38.3 г	219 г	17.5%	6.1%	572 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	27.7 г	2273 г	1.2%	0.4%	8206 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	2%	1768 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	2.5%	1364 г
Витамин В4, холин	44.2 мг	500 мг	8.8%	3%	1131 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	2.2%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.6%	2151 г
Витамин В9, фолаты	7.426 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5386 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	2.7%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	0.8%	4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.481 мг	15 мг	3.2%	1.1%	3119 г
Витамин Н, биотин	2.126 мкг	50 мкг	4.3%	1.5%	2352 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.5611 мг	20 мг	7.8%	2.7%	1281 г
Ниацин	0.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.62 мг	2500 мг	6.4%	2.2%	1566 г
Кальций, Ca	133.64 мг	1000 мг	13.4%	4.6%	748 г
Кремний, Si	0.423 мг	30 мг	1.4%	0.5%	7092 г
Магний, Mg	33.04 мг	400 мг	8.3%	2.9%	1211 г
Натрий, Na	183.33 мг	1300 мг	14.1%	4.9%	709 г
Сера, S	66.07 мг	1000 мг	6.6%	2.3%	1514 г
Фосфор, P	119.1 мг	800 мг	14.9%	5.2%	672 г
Хлор, Cl	54.21 мг	2300 мг	2.4%	0.8%	4243 г
Микроэлементы
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	9.52 мкг	~
Железо, Fe	1.046 мг	18 мг	5.8%	2%	1721 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	1.2%	2783 г
Кобальт, Co	2.513 мкг	10 мкг	25.1%	8.7%	398 г
Марганец, Mn	0.1595 мг	2 мг	8%	2.8%	1254 г
Медь, Cu	122.62 мкг	1000 мкг	12.3%	4.3%	816 г
Молибден, Mo	3.714 мкг	70 мкг	5.3%	1.8%	1885 г
Никель, Ni	0.233 мкг	~
Селен, Se	4.301 мкг	55 мкг	7.8%	2.7%	1279 г
Фтор, F	48.57 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8236 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	0.9%	3788 г
Цинк, Zn	0.4465 мг	12 мг	3.7%	1.3%	2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.6 г	~
Лактоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.788 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.408 г	~
Лизин	0.271 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.42 г	~
Заменимые аминокислоты	1.099 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.969 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	15.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.097 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.322 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.007 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.952 г	min 16.8 г	11.6%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.523 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.119 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.24 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.82 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.374 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность торт сказка составляет 288,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	38.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	27.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СКАЗКА

торт сказка богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 12,3 %

Чем полезен торт сказка

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт сказка, калорийность 288,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт сказка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе