Рецепт тесто для пельменей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пельменей

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пельменей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 9.5% 473 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5361 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.947 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 3% 1511 г
Витамин Н, биотин 1.325 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9868 мг 20 мг 9.9% 4.5% 1007 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.85 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3092 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6309 г
Кремний, Si 2.649 мг 30 мг 8.8% 4% 1133 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3613 г
Натрий, Na 258.64 мг 1300 мг 19.9% 9% 503 г
Сера, S 47.88 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Хлор, Cl 409.01 мг 2300 мг 17.8% 8% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 695.4 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 59.6 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2% 2211 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 5.2% 863 г
Марганец, Mn 0.3797 мг 2 мг 19% 8.6% 527 г
Медь, Cu 68.22 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1466 г
Молибден, Mo 9.536 мкг 70 мкг 13.6% 6.1% 734 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 3.974 мкг 55 мкг 7.2% 3.3% 1384 г
Титан, Ti 7.28 мкг ~
Фтор, F 47.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8386 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тесто для пельменей составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

тесто для пельменей богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,8 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 19 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен тесто для пельменей

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пельменей, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пельменей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги