Рецепт манник в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник в микроволновке

Кефир 2,5% жирности 125 г
Крупа манная 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сахар-песок 100 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Пищевая сода 3 г
Цукаты (Варка без слива) 50 г
Уксус спиртовой 2 г
Способ приготовления

Манку залить кефиром и оставить разбухать на 20-30 минут. Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом (маргарином), добавить ванилин, гашеную соду и настоявшуюся манную крупу с кефиром. Все хорошо перемешать. По желанию можно добавить изюм или цукаты. Муку просеять и тоже добавить в тесто для манника. Подготовим форму для манника. Можно использовать стеклянную форму для приготовления в микроволновой печи или взять силиконовую формочку (в микроволновке с ней ничего не случится). Форму для выпекания манника смазать сливочным маслом (маргарином) и вылить в неё готовое тесто. Форму с тестом ставим в микроволновку. Микроволновку (без других дополнительных режимов) включить на 6 минут, мощность выставить 900 Вт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8% 378 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 6.1% 502 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 4.7% 639 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 2.1% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.076 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3970 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1965 г
Витамин РР, НЭ 1.6533 мг 20 мг 8.3% 2.5% 1210 г
Макроэлементы
Калий, K 243.98 мг 2500 мг 9.8% 3% 1025 г
Кальций, Ca 45.54 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2196 г
Кремний, Si 1.693 мг 30 мг 5.6% 1.7% 1772 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2457 г
Натрий, Na 163.06 мг 1300 мг 12.5% 3.8% 797 г
Сера, S 44.15 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2265 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 3% 1028 г
Хлор, Cl 40.78 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5640 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2052 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Кобальт, Co 6.136 мкг 10 мкг 61.4% 18.7% 163 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1226 г
Медь, Cu 35.46 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2820 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1326 г
Селен, Se 3.666 мкг 55 мкг 6.7% 2% 1500 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26578 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 1% 3092 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манник в микроволновке составляет 328,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК В МИКРОВОЛНОВКЕ

манник в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, кобальтом - 61,4 %

Чем полезен манник в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник в микроволновке, калорийность 328,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты