Рецепт 32 Рисовая каша с морковью и семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 32 Рисовая каша с морковью и семенами льна

Рис бурый 120 г
Вода 400 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Семена льна 10 г
Масло рыжиковое 20 г
Способ приготовления

Из книги «Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов», стр.106 Иключительно полезная каша. Семена льна не стоит использовать целыми (обязательно дробить или молоть), так как они лохо усваиваются в таком виде и могут повредить стенки кишечника. Можно заправлять и меньшим количеством масла, но полностью исключать его не стоит, так как витамиины в моркови жирорастворимые. Льняное масло отлично подходит здесь, хотя и не всем нравится из-за своеобразного вкуса. 1. Рис засыпать в чашу мультиварки, налить воду, посолить и включить режим гречка/рис. 2. Морковь натереть на тёрке. 3. Семена льна смолоть в кофемолке или растолочь в ступке. 4. Смешать приготовленный рис с морковью и семенами льна, заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "32 Рисовая каша с морковью и семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.6 мкг 900 мкг 47.6% 46.1% 210 г
бета Каротин 2.6 мг 5 мг 52% 50.4% 192 г
Лютеин + Зеаксантин 9.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.513 мг 15 мг 16.8% 16.3% 597 г
гамма Токоферол 0.285 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.186 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2287 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1369 мг 20 мг 5.7% 5.5% 1759 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.19 мг 2500 мг 3.9% 3.8% 2546 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7294 г
Кремний, Si 64.457 мг 30 мг 214.9% 208.2% 47 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 8.2% 1175 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22453 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9208 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 10.3% 948 г
Хлор, Cl 3.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.6 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 68.57 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5848 г
Литий, Li 1.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.4649 мг 2 мг 23.2% 22.5% 430 г
Медь, Cu 48.63 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2056 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1529 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 6.7% 1442 г
Фтор, F 65.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6087 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.643 мг ~
Стигмастерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 4.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.326 г ~

Энергетическая ценность 32 Рисовая каша с морковью и семенами льна составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 32 РИСОВАЯ КАША С МОРКОВЬЮ И СЕМЕНАМИ ЛЬНА

32 Рисовая каша с морковью и семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 52 %, витамином E - 16,8 %, кремнием - 214,9 %, марганцем - 23,2 %

Чем полезен 32 Рисовая каша с морковью и семенами льна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 32 Рисовая каша с морковью и семенами льна, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 32 Рисовая каша с морковью и семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты