Рецепт Свекольная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольная икра

Свекла (Варка в кожуре)	1017 г
Лук репчатый (Жарка)	107 г
Масло подсолнечное	51 г
Сахар песок	3 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Чеснок луковица	6 г
Томатная паста. Консервы (Жарка)	115 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1247 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.9%	2533 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	9.4%	789 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	5%	1480 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	14.8%	500 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.2%	3309 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.4 мкг	900 мкг	4.7%	3.5%	2123 г
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	3.7%	1984 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.3%	2278 г
Витамин В4, холин	0.19 мг	500 мг			263158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	4.7%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	8%	926 г
Витамин В9, фолаты	23.077 мкг	400 мкг	5.8%	4.3%	1733 г
Витамин C, аскорбиновая	14.34 мг	90 мг	15.9%	11.8%	628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.357 мг	15 мг	22.4%	16.6%	447 г
Витамин Н, биотин	0.829 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	6031 г
Витамин РР, НЭ	1.0163 мг	20 мг	5.1%	3.8%	1968 г
Ниацин	0.538 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	499.24 мг	2500 мг	20%	14.8%	501 г
Кальций, Ca	57.84 мг	1000 мг	5.8%	4.3%	1729 г
Магний, Mg	36.32 мг	400 мг	9.1%	6.7%	1101 г
Натрий, Na	264.82 мг	1300 мг	20.4%	15.1%	491 г
Сера, S	27.92 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3582 г
Фосфор, P	71.5 мг	800 мг	8.9%	6.6%	1119 г
Хлор, Cl	421.66 мг	2300 мг	18.3%	13.6%	545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.8 мкг	~
Бор, B	413.7 мкг	~
Ванадий, V	96.2 мкг	~
Железо, Fe	2.255 мг	18 мг	12.5%	9.3%	798 г
Йод, I	11.53 мкг	150 мкг	7.7%	5.7%	1301 г
Кобальт, Co	7.511 мкг	10 мкг	75.1%	55.6%	133 г
Марганец, Mn	0.9793 мг	2 мг	49%	36.3%	204 г
Медь, Cu	279.42 мкг	1000 мкг	27.9%	20.7%	358 г
Молибден, Mo	19 мкг	70 мкг	27.1%	20.1%	368 г
Никель, Ni	19.674 мкг	~
Рубидий, Rb	691.4 мкг	~
Селен, Se	0.115 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	47826 г
Фтор, F	31.97 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12512 г
Хром, Cr	27.78 мкг	50 мкг	55.6%	41.2%	180 г
Цинк, Zn	0.8963 мг	12 мг	7.5%	5.6%	1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.497 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	12.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.605 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты	1.391 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.461 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.408 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.784 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.427 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.64 г	min 16.8 г	9.8%	7.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.633 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.121 г	от 11.2 до 20.6 г	36.8%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.121 г	~

Энергетическая ценность Свекольная икра составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Свекольная икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином E - 22,4 %, калием - 20 %, хлором - 18,3 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 75,1 %, марганцем - 49 %, медью - 27,9 %, молибденом - 27,1 %, хромом - 55,6 %

Чем полезен Свекольная икра

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольная икра, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольная икра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе