Рецепт Салат "Нисуаз" (вечеря 300г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Нисуаз" (вечеря 300г)

Фасоль (стручок)	60 г
Яичный белок куриный	70 г
Тунец	100 г
черри	50 г
gircica zernista	5 г
Масло оливковое	7 г
Уксус бальзамический	5 г
Петрушка	3 г

Способ приготовления

Варить фасоль несколько минут, пока не станет чуть-чуть мягкой, , откинуть на дуршлаг и сразу подставить под ледяную воду – чтобы сохранился зеленый цвет. Яйца варить в кипящей воде 6 минут, почистить, разрезать на половинки. Помидорки порезать на две части (или больше - если берете обычные). Для заправки смешать уксус, горчицу и масло. Выложить в миску фасоль, маслины, тунец, помидоры, залить заправкой, посолить и поперчить, перемешать. Разложить по тарелкам, сверху выложить яйцо и петрушку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Нисуаз" (вечеря 300г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	16.8%	661 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.1%	1366 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.9%	12167 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	3.1%	3574 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.6 мкг	900 мкг	3.3%	3.7%	3041 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	3%	3650 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	8.4%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	16%	695 г
Витамин В4, холин	9.23 мг	500 мг	1.8%	2%	5417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	2.1%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.293 мг	2 мг	14.7%	16.3%	683 г
Витамин В9, фолаты	10.557 мкг	400 мкг	2.6%	2.9%	3789 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.7%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	5.5 мг	90 мг	6.1%	6.8%	1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.427 мг	15 мг	2.8%	3.1%	3513 г
Витамин Н, биотин	1.637 мкг	50 мкг	3.3%	3.7%	3054 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	15.2%	732 г
Витамин РР, НЭ	6.0627 мг	20 мг	30.3%	33.7%	330 г
Ниацин	3.687 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214 мг	2500 мг	8.6%	9.6%	1168 г
Кальций, Ca	28.23 мг	1000 мг	2.8%	3.1%	3542 г
Магний, Mg	18.35 мг	400 мг	4.6%	5.1%	2180 г
Натрий, Na	70.22 мг	1300 мг	5.4%	6%	1851 г
Сера, S	106.97 мг	1000 мг	10.7%	11.9%	935 г
Фосфор, P	109.7 мг	800 мг	13.7%	15.2%	729 г
Хлор, Cl	93.47 мг	2300 мг	4.1%	4.6%	2461 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	3.9%	2862 г
Йод, I	18.3 мкг	150 мкг	12.2%	13.6%	820 г
Кобальт, Co	13.567 мкг	10 мкг	135.7%	150.8%	74 г
Марганец, Mn	0.0487 мг	2 мг	2.4%	2.7%	4107 г
Медь, Cu	47.39 мкг	1000 мкг	4.7%	5.2%	2110 г
Молибден, Mo	2.267 мкг	70 мкг	3.2%	3.6%	3088 г
Никель, Ni	2 мкг	~
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Хром, Cr	30.7 мкг	50 мкг	61.4%	68.2%	163 г
Цинк, Zn	0.2993 мг	12 мг	2.5%	2.8%	4009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.215 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.236 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.352 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.748 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.741 г	min 16.8 г	10.4%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.28 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.053 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.073 г	~

Энергетическая ценность Салат "Нисуаз" (вечеря 300г) составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "НИСУАЗ" (ВЕЧЕРЯ 300Г)

Салат "Нисуаз" (вечеря 300г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 30,3 %, фосфором - 13,7 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 135,7 %, хромом - 61,4 %

Чем полезен Салат "Нисуаз" (вечеря 300г)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Нисуаз" (вечеря 300г), калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Нисуаз" (вечеря 300г), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе