Рецепт Glanfathan Nut Cookies. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Glanfathan Nut Cookies

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Способ приготовления

These delicious cookies were originally called Butter Nut Cookies, but people don’t like being reminded that they are eating so much butter. Enjoy! 1 cup (2 sticks) plus 5 tbsp unsalted butter (room temperature) 2 ¼ cups confectioner’s sugar ¼ cup corn syrup 1 ¼ cups bread flour 1 ¼ cups chopped nuts (such as almonds, pecans or walnuts) Using an electric mixer with a paddle attachment, beat the butter and sugar on medium speed until fluffy. Add the corn syrup and beat another minutes. Reduce speed to low, add flour and mix. Finally, add the nuts and mix until just combined. Spoon the dough onto a 12x16 inch piece of parchment paper. Fold the paper over the dough and roll into a log. Chill the dough log, still in paper, in the refrigerator for an hour. Preheat oven to 350F. Line two baking sheets with parchment paper. Remove the dough log from its paper and slice into ¼-inch rounds. Space these 3-4 inches apart on the baking sheets and bake for 15-20 minutes, rotating the baking sheets halfway thru baking, until golden brown. Remove the cookies immediately and cool on a wire rack. Makes 2-3 dozen cookies. “Glanfathan nut cookies are a relatively recent invention in the Eastern Reach. Not known for sweet foods, it took the Glanfathans generations of interaction with Aedyran settlers to begin incorporating sugar and copious amounts of butter into their recipes. Their early experiments were considered vile by both natives and settlers alike, but when the Guided Compass tribe began incorporating a variety of local nuts into butter-rich cookies, even discriminating Aedyrans agreed that the natives had succeeded. While the treats are now common throughout Eir Glanfath and the Dyrwood, locals consider cookies from east of the Bael River to be the most authentic.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Glanfathan Nut Cookies".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 748 ккал 1684 ккал 44.4% 5.9% 225 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.1% 15200 г
Жиры 82.5 г 56 г 147.3% 19.7% 68 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.1% 14206 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653 мкг 900 мкг 72.6% 9.7% 138 г
Ретинол 0.59 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 1% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 0.7% 1800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.5 мкг 10 мкг 15% 2% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 0.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.1% 10000 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Магний, Mg 0.4 мг 400 мг 0.1% 100000 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18571 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 0.3% 4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.1% 9000 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 0.1% 10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 53.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 3%

Энергетическая ценность Glanfathan Nut Cookies составляет 748 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 748 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 82.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 16 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства GLANFATHAN NUT COOKIES

Glanfathan Nut Cookies богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, витамином D - 15 %

Чем полезен Glanfathan Nut Cookies

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Glanfathan Nut Cookies, калорийность 748 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Glanfathan Nut Cookies, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты