Рецепт салат с пекинской капустой и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с пекинской капустой и индейкой
| Индейка, жареная, по 2-16 | 70 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| соус чесночный | 40 г |
| Сухари сливочные | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капустой и индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 16% | 324 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.009 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4566 мг | 20 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Ниацин | 2.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.84 мг | 2500 мг | 7.7% | 4% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2823 г |
| Натрий, Na | 323.75 мг | 1300 мг | 24.9% | 12.9% | 402 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16313 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 6.2% | 836 г |
| Хлор, Cl | 6.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2808 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Медь, Cu | 24.09 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4151 г |
| Молибден, Mo | 0.093 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 75269 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21236 г |
| Фтор, F | 2.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 142349 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1776 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой и индейкой составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 17.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ИНДЕЙКОЙ
салат с пекинской капустой и индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,9 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 12 %
Чем полезен салат с пекинской капустой и индейкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе с молоком
- Горчица зернистая Develey
- "Жизнь прекрасна"
- цеппелины
- Ладду
- подлива к цеппелинам
- Хлеб цельнозерновой
- слойка
- Pikante Quarkknödel
- Коржи для торта Колибри
- Колибри
- Knacker "Ablinger " 5 St.
- картошка по деревенски, орион, 300гр.
- вода
- Перловка с сердечками
- Пирог Солнышко
- Конгрио жареная
- сайра консер
- Вареники От тети Светы с капустой
- редька белая
- Пирожок с картошкой, 75 гр.
- яблоко зеленое
- винегрет
- Суп с чечевицей 29 февраля
- бедро куриное полуфабрикат
- яблоко зеленое
- Рыжиковое
- омлет с сыром
- хлебцы с лучком
- корзиночки из овсяного теста с творожной начинкой
- спаржа с шафраном окей
- апельсиновый сок АЛЬДИ
- Активиа творожная "Персик-3 злака" 130 гр
- Активиа "Вишня" 150 гр
- Творожок Растишка мелкий
- Печеночные гречаники в кефире
- Ред Кап Латте
- колбаса с/к Дачная Бобруйск 2с
- грудка в кислосладком опильсиновом соусе
- Печенье зоологическое
- сайра натуральная в соб соку б\масла
- пирожное корзиночка Ю
- хлеб белковый "славяночка"
- Куринный бульон
- Колбаса "Особая"
- Nesquik какао-напиток
- печенье с изюмом
- Хлебец бородинский Щедрые
- Творожок с изюмом
- паштет из печени
- салат корей
- Куринная грудка варёная
- льняная каша
- каша льняная готовая с молоком
- морская капуста по-корейски с баклажанами
- Суп овощной
- хлебцы ржаные
- Горчица русская "Главпродукт"
- Чай крымская стевия
- Конфеты молочно-вафельные Рахат
- Торт Валеньный
- печенье воздушное Milla Vanilla
- фрикад. туш. с овощ.
- Голландское блюдо (овощная смесь)
- янтарная рыбка с перцем
- Каша гречневая (быстрого приготовления)
- Похудательный суп
- Творожно- яблочная запеканка
- Печенье Овсяное Яшкино
- Лапша BIG BON курица + соус сальса
- уха
- янтарная рыбка сушеная
- чай Каркадэ
- салатик свежесть
- рис вареный
- fruitbar
- греческий салат
- Кефир Молком БИО
- Рис с овощами
- оладьи с грибами
- печенье Барни
- Вишневый соус
- конфеты династия вишня в ликере
- безуглеводные меренги
- суп грибной с гречкой
- суп с шампиньонами
- Пицца по чикагски
- Салат из морской капусты
- Салат крабовый с капустой
- Кефир Сметанин 2,5 %
- аджика
- сыр с зеленью
- Суп-пюре овощной
- чай с лимоном и имбирем
- Каша Овсяная с молоком
- Хлебцы ржаные Алтайские
- гречка + 2 риса
- Хлеб "American Sandwich"
- рассольник наш домашний
- Печенье
Метки: Как приготовить салат с пекинской капустой и индейкой, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с пекинской капустой и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
