Рецепт Паштет из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куриной грудки

Морковь отварная по 2-40	100 г
Лук, вареный, с солью	100 г
Орех грецкий	100 г
Орех мускатный	2 г
Чеснок, сырой	6 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	70 г
Лук жареный по 2-56	30 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г

Способ приготовления

Для приготовления паштета из куриной грудки нам понадобится куриное филе, масло, орехи, морковь, лук, чеснок, специи. Куриное филе оварить с морковью, маленькой луковицей, чесноком до готовности. Шаг 2 Куриное филе оварить с морковью, маленькой луковицей, чесноком до готовности. Измельчить блендером филе, отварную морковь и луковицу, орехи, добавив несколько ложек бульона. Шаг 3 Измельчить блендером филе, отварную морковь и луковицу, орехи, добавив несколько ложек бульона. Яндекс.Директ Такую картошечку вы еще не ели! Вкуснейшая картошечка по редкому рецепту! nice.by К чему снятся часы? Узнай, к чему снятся часы? Современное толкование сновидений на сайте my-dreams.info Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех. Вымешать с растопленным сливочным маслом. Шаг 4 Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех. Вымешать с растопленным сливочным маслом. Лук спасеровать на подсолнечном масле до лёгкой золотистости. Добавить лук в паштетную массу. Шаг 5 Лук спасеровать на подсолнечном масле до лёгкой золотистости. Добавить лук в паштетную массу. Измельчить блендером. Охладить в течении 1 часа и можно подавать! Шаг 6 Измельчить блендером. Охладить в течении 1 часа и можно подавать!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.9 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	720 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	9.4%	455 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	12.4%	344 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1%	4132 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.4%	1250 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.2%	3745 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	352.9 мкг	900 мкг	39.2%	16.8%	255 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	1.62 мг	5 мг	32.4%	13.9%	309 г
Лютеин + Зеаксантин	0.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.6%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.6%	2609 г
Витамин В4, холин	1.32 мг	500 мг	0.3%	0.1%	37879 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	1.1%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	2.9%	1493 г
Витамин В9, фолаты	12.266 мкг	400 мкг	3.1%	1.3%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	2.56 мг	90 мг	2.8%	1.2%	3516 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.669 мг	15 мг	4.5%	1.9%	2242 г
Витамин Н, биотин	0.026 мкг	50 мкг	0.1%		192308 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	7.9406 мг	20 мг	39.7%	17%	252 г
Ниацин	4.338 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.47 мг	2500 мг	9.6%	4.1%	1044 г
Кальций, Ca	30.52 мг	1000 мг	3.1%	1.3%	3277 г
Кремний, Si	0.132 мг	30 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Магний, Mg	64.57 мг	400 мг	16.1%	6.9%	619 г
Натрий, Na	53.78 мг	1300 мг	4.1%	1.8%	2417 г
Сера, S	14.2 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7042 г
Фосфор, P	141.3 мг	800 мг	17.7%	7.6%	566 г
Хлор, Cl	3.38 мг	2300 мг	0.1%		68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	1.296 мг	18 мг	7.2%	3.1%	1389 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	6.913 мкг	10 мкг	69.1%	29.5%	145 г
Марганец, Mn	0.3077 мг	2 мг	15.4%	6.6%	650 г
Медь, Cu	135.77 мкг	1000 мкг	13.6%	5.8%	737 г
Молибден, Mo	7.322 мкг	70 мкг	10.5%	4.5%	956 г
Никель, Ni	0.106 мкг	~
Олово, Sn	0.09 мкг	~
Селен, Se	0.888 мкг	55 мкг	1.6%	0.7%	6194 г
Стронций, Sr	0.53 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	90.37 мкг	4000 мкг	2.3%	1%	4426 г
Хром, Cr	16.49 мкг	50 мкг	33%	14.1%	303 г
Цинк, Zn	1.2547 мг	12 мг	10.5%	4.5%	956 г
Цирконий, Zr	0.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.263 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	1.534 г	~
Валин	0.996 г	~
Гистидин*	0.932 г	~
Изолейцин	0.859 г	~
Лейцин	1.484 г	~
Лизин	1.814 г	~
Метионин	0.341 г	~
Метионин + Цистеин	0.633 г	~
Треонин	0.82 г	~
Триптофан	0.282 г	~
Фенилаланин	0.811 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.478 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.905 г	~
Аспарагиновая кислота	1.46 г	~
Гидроксипролин	0.139 г	~
Глицин	0.75 г	~
Глутаминовая кислота	2.324 г	~
Пролин	0.771 г	~
Серин	0.772 г	~
Тирозин	0.679 г	~
Цистеин	0.304 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	42.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.248 г	~
6:0 Капроновая	0.114 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	0.806 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.888 г	~
18:0 Стеариновая	0.861 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.449 г	min 16.8 г	26.5%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.142 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.32 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.145 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.317 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.577 г	от 11.2 до 20.6 г	49.8%	21.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.614 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.95 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.9 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Паштет из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином PP - 39,7 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 15,4 %, медью - 13,6 %, хромом - 33 %

Чем полезен Паштет из куриной грудки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из куриной грудки, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе