Рецепт кукурузный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузный салат

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 450 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Лук репчатый 75 г
Кукуруза, консервы 450 г
Крабовые палочки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.6% 812 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 10.4% 827 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.7% 882 г
Витамин В4, холин 103.64 мг 500 мг 20.7% 17.8% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 9.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.49 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11461 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 7.8% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 6.2% 1395 г
Витамин Н, биотин 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 14.4% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.663 мг 20 мг 8.3% 7.1% 1203 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.5 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3469 г
Натрий, Na 232.08 мг 1300 мг 17.9% 15.4% 560 г
Сера, S 92.65 мг 1000 мг 9.3% 8% 1079 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 10.9% 791 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 3% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1622 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 4.8% 1779 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 38.3% 225 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7273 г
Медь, Cu 40.25 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2484 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2473 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 13.04 мкг 55 мкг 23.7% 20.4% 422 г
Фтор, F 63.64 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6285 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 11.6% 740 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~

Энергетическая ценность кукурузный салат составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ

кукурузный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 20,7 %, витамином H - 16,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 23,7 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен кукурузный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузный салат, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги