Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Перец красный сладкий 400 г
Лук репчатый 400 г
Морковь, красная 400 г
Масло подсолнечное 100 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Уксус яблочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.4% 1400 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5% 2607 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.1 мкг 900 мкг 45.6% 60.2% 219 г
бета Каротин 2.462 мг 5 мг 49.2% 65% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 10.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.615 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4160 г
Витамин C, аскорбиновая 50.38 мг 90 мг 56% 74% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 19% 695 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7225 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7024 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2847 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 10.4% 1265 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 4% 3324 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2246 г
Натрий, Na 1494.38 мг 1300 мг 115% 151.9% 87 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4643 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 5.4% 2417 г
Хлор, Cl 2324.46 мг 2300 мг 101.1% 133.6% 99 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2293 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8876 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 54.4% 243 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.9% 1504 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 10.8% 1216 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 13.1% 1011 г
Никель, Ni 5.462 мкг ~
Рубидий, Rb 132.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29542 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 8.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином C - 56 %, витамином E - 14,4 %, хлором - 101,1 %, кобальтом - 41,2 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы