Рецепт пирог с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с орехами

Яичный желток, сырой, свежий	38 г
Яичный белок, сырой, свежий	73 г
Вода	30 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	500 г
Сахар песок	100 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	50 г
Бананы, сырые	40 г
Орех грецкий	150 г
Сахар песок	120 г
варенье сливовое	100 г
Картофельный крахмал	40 г
маселко	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	365 ккал	1684 ккал	21.7%	5.9%	461 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.8%	974 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	5.7%	483 г
Углеводы	58.2 г	219 г	26.6%	7.3%	376 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	3.6%	769 г
Вода	22 г	2273 г	1%	0.3%	10332 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.7 мкг	900 мкг	9.1%	2.5%	1102 г
Ретинол	0.076 мг	~
альфа Каротин	1.955 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7576 г
бета Криптоксантин	2.97 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.181 мг	1.5 мг	12.1%	3.3%	829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	2%	1395 г
Витамин В4, холин	37.82 мг	500 мг	7.6%	2.1%	1322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.585 мг	5 мг	11.7%	3.2%	855 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	59.953 мкг	400 мкг	15%	4.1%	667 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	0.6%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8108 г
Витамин D, кальциферол	0.166 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	6024 г
Витамин D3, холекальциферол	0.164 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.582 мг	15 мг	3.9%	1.1%	2577 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	2.545 мг	~
дельта Токоферол	0.229 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	1.9%	1446 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.31 мг	20 мг	6.6%	1.8%	1527 г
Ниацин	0.003 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.25 мг	2500 мг	7.7%	2.1%	1307 г
Кальций, Ca	28.98 мг	1000 мг	2.9%	0.8%	3451 г
Магний, Mg	33.88 мг	400 мг	8.5%	2.3%	1181 г
Натрий, Na	16.7 мг	1300 мг	1.3%	0.4%	7784 г
Сера, S	0.86 мг	1000 мг	0.1%		116279 г
Фосфор, P	120.9 мг	800 мг	15.1%	4.1%	662 г
Хлор, Cl	0.03 мг	2300 мг			7666667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	1.8%	1544 г
Марганец, Mn	0.7144 мг	2 мг	35.7%	9.8%	280 г
Медь, Cu	269.54 мкг	1000 мкг	27%	7.4%	371 г
Селен, Se	17.41 мкг	55 мкг	31.7%	8.7%	316 г
Фтор, F	2.58 мкг	4000 мкг	0.1%		155039 г
Цинк, Zn	1.149 мг	12 мг	9.6%	2.6%	1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.544 г	~
Валин	0.367 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.313 г	~
Лейцин	0.57 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.147 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.383 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.607 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	1.966 г	~
Пролин	0.634 г	~
Серин	0.432 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	27.4%
Омега-6 жирные кислоты	5.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.905 мг	~
Кампестерол	0.6 мг	~
бета Ситостерол	10.44 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.971 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.113 г	min 16.8 г	12.6%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.607 г	от 11.2 до 20.6 г	59%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.47 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.116 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность пирог с орехами составляет 365 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	365 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	58.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	22 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ОРЕХАМИ

пирог с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B9 - 15 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 35,7 %, медью - 27 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен пирог с орехами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с орехами, калорийность 365 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе