Рецепт салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат домашний
| Помидоры (томаты), парниковые | 259 г |
| Огурец, парниковый | 194 г |
| Перец сладкий | 194 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Масло оливковое | 51 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
| Горчица столовая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15% | 836 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 17.1% | 731 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 18.5% | 676 г |
| бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.381 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.08 мг | 90 мг | 69% | 86.4% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 10.3% | 1224 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 55.3% | 226 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.604 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3311 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4627 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2341 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 4011 г |
| Сера, S | 4.63 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21598 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 4.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 20.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2384 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 27.3% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1681 г |
| Медь, Cu | 43.66 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.5% | 2290 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.1% | 2433 г |
| Никель, Ni | 4.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17516 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.114 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.32 г | min 16.8 г | 25.7% | 32.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ |
Энергетическая ценность салат домашний составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДОМАШНИЙ
салат домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 69 %, витамином K - 44,2 %, кобальтом - 21,8 %
Чем полезен салат домашний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби хрустящие бородинские
- Голубцы ленивые
- Конфеты Коровка
- Йогурт греческий без сахара 4% жирности
- Пумперникель
- Рожь (зерна)
- пирог маясной
- Хек с овощами
- фасоль с овощами
- Датский ржаной хлеб с зернами
- заварка
- Семя льна
- гречка с курицей
- чай черный с медом и лимоном
- Суп из говяжей тушонки
- Кэроб
- Омлет 23.11
- сушки
- Мука гречневая "Гарнец"
- Эрмигурт пудинг шоколадный
- соус
- творог Клецкая крыначка обезжиренный
- зеленый чай
- Котлеты капуста и грудка
- котлетки с капустой
- заврка зелый чай
- Конфеты Прохлада
- Европейская смесь (морожен)
- Würziges Sauerkraut-Salat
- чай зеленый с лимоном и медом
- Варенники ленивые
- Цветная капуста (морож)
- Сыр Кубанский блюз с плесенью
- Прошутто
- гаспачо
- индейка тушеная с шампиньонами и сухофруктами
- суп гречневый
- Мое овсяное печенье
- Сосиска в тесте
- Куриный рулет с творожным сыром
- Сырники по-моему
- королевская дори запеченая в фольге
- печень свиная
- Паприкаш
- Творог вкуснотеево 5%
- Сосиски докторские (Раменские)
- Салат из моркови с чесноком
- салат из капусты
- айва
- лаваш с горохом и грибами
- горячий шоколад
- грибы шампиньоны жаренные
- Рис с кальмаром и грибами
- тофу морковь
- Кисель овсяный (по Изотову)
- рисовая каша 1 ст ложка
- гранола
- Индюшатина, запеченная с грибами в йогурте
- салат свежий
- овсяное печенье
- суп
- шоколад молочный Ritter sport соленый миндаль и мед
- молочко
- Актимель Данон
- рулет с тунцом
- бабушкины сказки
- аминокислоты
- хлеб медовосолодовый
- рассольник на курином бульоне
- суп с яйцом
- салат помидоры огурцы с маслом
- Печенье овсянное
- Омлет из белков
- Творог 1% 18г белка
- диетические печеньки
- омлет
- салат винигрет
- овсянка
- колбаса домашняя
- Гречка с молком
- пшеничная каша на воде
- Грудка куринная запеченая Ю
- Фунчеза
- Пирог с сухофруктами
- Торт шоколадное птичье молоко
- Центрум
- Пастилки сливовые
- Шарлотка по Савве Либкину
- похлёбка
- суп гороховый
- крендельки бретцель с солью
- Капуста тушеная с морковью
- Ваф. СемкаХалвич 33г.
- молочный коктейль с киви и бананом
- желе с бананом и кефиром
- крабовые палочки
- Батончик несквик
- Сырок глазированный Вкуснотеево премиум
- Сырок глазированный Ностальгия
- пирог кефирный
Метки: Как приготовить салат домашний, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Интересные блоги
