Рецепт курица (инд) отвар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица (инд) отвар.

Вода 1880 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Индейка (филе) 0 г
куриная грудка (моя) 834 г
курица, бедра 0 г
окорочок кур. собств. 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица (инд) отвар.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 24.1% 271 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Витамин РР, НЭ 13.6511 мг 20 мг 68.3% 44.7% 147 г
Ниацин 13.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.07 мг 2500 мг 14.9% 9.8% 672 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2912 г
Магний, Mg 113.04 мг 400 мг 28.3% 18.5% 354 г
Натрий, Na 1260.96 мг 1300 мг 97% 63.5% 103 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11947 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 18% 364 г
Хлор, Cl 1826.61 мг 2300 мг 79.4% 52% 126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 6.8% 960 г
Кобальт, Co 11.918 мкг 10 мкг 119.2% 78% 84 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5305 г
Медь, Cu 111.86 мкг 1000 мкг 11.2% 7.3% 894 г
Молибден, Mo 17.365 мкг 70 мкг 24.8% 16.2% 403 г
Фтор, F 287.02 мкг 4000 мкг 7.2% 4.7% 1394 г
Хром, Cr 31.83 мкг 50 мкг 63.7% 41.7% 157 г
Цинк, Zn 1.6736 мг 12 мг 13.9% 9.1% 717 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.317 г ~
Валин 1.655 г ~
Гистидин* 1.681 г ~
Изолейцин 1.439 г ~
Лейцин 2.521 г ~
Лизин 3.361 г ~
Метионин 0.573 г ~
Метионин + Цистеин 1.108 г ~
Треонин 1.413 г ~
Триптофан 0.484 г ~
Фенилаланин 1.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.655 г ~
Аспарагиновая кислота 2.47 г ~
Гидроксипролин 0.267 г ~
Глицин 1.171 г ~
Глутаминовая кислота 3.603 г ~
Пролин 1.286 г ~
Серин 1.286 г ~
Тирозин 1.146 г ~
Цистеин 0.548 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность курица (инд) отвар. составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 28 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА (ИНД) ОТВАР.

курица (инд) отвар. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68,3 %, калием - 14,9 %, магнием - 28,3 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 79,4 %, кобальтом - 119,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 24,8 %, хромом - 63,7 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен курица (инд) отвар.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица (инд) отвар., калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица (инд) отвар., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты