Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь, красная (Запекание) 100 г
Изюм (Припускание) 65 г
Масло кукурузное 35 г
Вода 35 г
Имбирь, молотый 3 г
Куркума, молотая 3 г
Корица, молотая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.5% 2111 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10.1% 309 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 5.3% 587 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.7% 667 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 950.3 мкг 900 мкг 105.6% 32.9% 95 г
бета Каротин 5.702 мг 5 мг 114% 35.5% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.113 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.536 мг 15 мг 23.6% 7.4% 424 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.8937 мг 20 мг 9.5% 3% 1056 г
Макроэлементы
Калий, K 451.75 мг 2500 мг 18.1% 5.6% 553 г
Кальций, Ca 62.07 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1611 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Магний, Mg 41.49 мг 400 мг 10.4% 3.2% 964 г
Натрий, Na 47.41 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2742 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6481 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 3.5% 892 г
Хлор, Cl 35.25 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6525 г
Микроэлементы
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 65.25 мкг ~
Железо, Fe 2.542 мг 18 мг 14.1% 4.4% 708 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 4% 781 г
Марганец, Mn 1.079 мг 2 мг 54% 16.8% 185 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 2.5% 1267 г
Молибден, Mo 12.188 мкг 70 мкг 17.4% 5.4% 574 г
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 1.2% 2682 г
Фтор, F 48.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8188 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.4698 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2554 г

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 320,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,6 %, бэта-каротином - 114 %, витамином E - 23,6 %, калием - 18,1 %, фосфором - 11,2 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 54 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 320,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы