Рецепт 25.05.2013Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 25.05.2013Новый рецепт

Овсяные хлопья геркулес 35 г
Полента 40 г
Арахис 10 г
Укроп 6 г
Морская капуста сушеная 2 г
Земляника (садовая), клубника 100 г
Свинина, свежая, нога(ветчина), голень, мясо вместе с жиром, сырая 100 г
Салат 50 г
Укроп 29 г
Масло подсолнечное 5 г
Огурец, парниковый 80 г
Винный уксус (3%) 3 г
Финики 14 г
Банан 6 г
МороженоеНовый рецепт 10 г
Бульон костный 100 г
Кефир 3,2% жирности 120 г
Творог полужирный 9,0% жирности 70 г
Яблоки 100 г
тушеная капуста 145 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 13 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 4 г
Хлебцв ржаные 36 г
Сельдь атлантическая нежирная 30 г
Крупа рисовая 20 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 250 г
тушеная капуста 145 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "25.05.2013Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.3% 1366 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.7% 2147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 8.1% 1231 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 8.9% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.6% 1513 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 4% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.562 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 12.6% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 15.9% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 5.6% 1777 г
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 14.6% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.779 мг 20 мг 8.9% 8.9% 1124 г
Макроэлементы
Калий, K 247.4 мг 2500 мг 9.9% 9.9% 1011 г
Кальций, Ca 68.04 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1470 г
Кремний, Si 1.849 мг 30 мг 6.2% 6.2% 1622 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 6.9% 1456 г
Натрий, Na 121.66 мг 1300 мг 9.4% 9.4% 1069 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.5% 868 г
Хлор, Cl 172.3 мг 2300 мг 7.5% 7.5% 1335 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 6.2% 1616 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 5.1% 1956 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 24.1% 414 г
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 14.9% 672 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 8.8% 1140 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 6.9% 1447 г
Селен, Se 4.644 мкг 55 мкг 8.4% 8.4% 1184 г
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17913 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 5% 2008 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 25.05.2013Новый рецепт составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 25.05.2013НОВЫЙ РЕЦЕПТ

25.05.2013Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 14,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен 25.05.2013Новый рецепт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 25.05.2013Новый рецепт, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 25.05.2013Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги