Рецепт Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ )
| Мята перечная, свежая | 1 г |
| Апельсин | 125 г |
| Груша | 540 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
Способ приготовления
Шаг 1 Снимите цедру с апельсина, выдавите сок апельсина и процедите через сито. Очистите грушу от кожицы, разрежьте на дольки, извлеките сердцевину и косточки. Шаг 2 В сотейник налейте воды, добавьте дольки груши, специи (корицу, гвоздику, бадьян), цедру и сок апельсина. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут под крышкой или фольгой. Шаг 3 Замочите желатин в холодной воде на 7 минут. Не оставляйте замачиваться желатин в холодной воде более чем на 7 минут. Желатин начнет частично растворяться, и его будет трудно извлечь из воды. Шаг 4 Снимите с огня сотейник, слегка остудите, достаньте грушу шумовкой. Процедите через сито жидкость, сохраните специи (палочку корицы и звездочку бадьяна). Шаг 5 Добавьте в жидкость сахарозаменитель и набухший желатин, перемешайте. Шаг 6 В форму выложите дольки груш, залейте сиропом, поставьте в холодильник на 1,5 часа. Шаг 7 Подавайте, украсив мятой, корицей и бадьяном.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ )".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 25% | 465 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.331 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 31.5% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8675 мг | 20 мг | 4.3% | 5% | 2305 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.31 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.1% | 964 г |
| Кальций, Ca | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 7% | 1663 г |
| Кремний, Si | 7.714 мг | 30 мг | 25.7% | 29.8% | 389 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 6.5% | 1790 г |
| Натрий, Na | 22.34 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5819 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9625 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 5.6% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 2.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 105505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 220.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.13 мг | 18 мг | 17.4% | 20.2% | 575 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 13.155 мкг | 10 мкг | 131.6% | 152.8% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1899 г |
| Медь, Cu | 231.97 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 26.9% | 431 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.7% | 1089 г |
| Никель, Ni | 21.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31104 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ ) составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ 2 ПОРЦИИ(1 ПОРЦИЯ 210 ГРАММ ;98 ККАЛ ;7/1/16 БЖУ )
Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ ) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,1 %, кремнием - 25,7 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 131,6 %, медью - 23,2 %
Чем полезен Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ )
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлета рыбная
- Капуччино растворимый готовый
- Тортик Дю
- Шницель куриный
- Гречка с грибами и авокадо
- кофе черный
- сырный соус "Морнэ"
- болоньезе
- Оливье с колбасой докторской не заправленный 11.10
- Biezpiena deserts
- каша овсяная
- багет "Полесский"
- Блинчики ажурные
- Оливье с докторской колбасой и сыром
- Овсяные печенья магаз
- бульон куриный
- треска в беконе
- бульон куриный 311
- запеканка
- суп с рисом
- бедро куриное запеченое
- Печень куриная со сметаной и луком
- тефтели
- варенная фасоль
- спагетти комбино
- Молочный суп с рисом и изюмом
- Нут с курицей 11.11.15
- Оладушки углеводные от СтарПроджект
- креветки отварные
- кофе с молоком
- Немецкий картофельный салат
- гемотоген с орехом
- ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ
- Перец фаршированный с мясом и рисом
- Бутерброд с сыром
- тыквенный кекс с заливкой
- Вареники с картофелем и грибами
- Коктейль белковый
- Сухарик Finn Crisp (Hi-Fibre)
- мюсли с орехом и молоком
- Грибной суп
- козинаки
- сыр чиз лайт
- Салат капуста с фасолью
- Сыр треугольник Hohland Сливочный (17.5 гр.)
- витамины
- Творожная запеканка с грушей
- Гречка отварн.11.11.15
- Земляника протертая с сахаром (пр-во г. Томск)
- голубцы с перловкой
- банановый коктейль
- Кофе ДГ латте карамель
- Йогурт греческий клубничный
- Фасоль печеная в томате "ПИКАНТА"
- Гречневые хлопья Bistro
- Печенье юбилейное в шок.глазури
- хлопья кукурузные без сахара
- Куриные крылышки в специях
- Салат коул слоу
- творог савушкин 101 зерно
- Зажарка
- Куриное суфле
- грибовница
- Печенье Сырное
- Картофель-фри
- бабушкин суп
- Творог от фермера
- Винегрет АВ
- Колбаса Чоризо
- салат капустный с перцем
- Куриный соус
- каша пшенная с тык
- Щи
- плов
- гуляш садовский
- рыба минтай
- Салат из свеклы 2
- томатный суп
- Батончик Фрутилад Фруктовая энергия
- кабачки с курицей
- овсяная каша с отрубями
- Шоколадно-мятный торт
- каша тыква+пшено 11.11.15
- Рассольник
- Шоколад мерси
- Wrap Tortillas 8 320 g.
- Кекс для худеющих
- Кекс для худеющих
- Тост лаваш курица
- гречневая каша
- Гречка с орехом, медом и изюмом
- Апельсиновое печенье
- Шарлотка (из цельноозерновой муки)
- Салат свекла морковь яблоки
- Кальмаровый салат
- Курица с грибами
- Хлебцы
- Стручковая фасоль жареная
- котлета домашняя
- халва красная цена
Метки: Как приготовить Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ ), калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
