Рецепт суп из краснокочанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из краснокочанной капусты

Капуста краснокочанная 300 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 443 г
Вода 194 г
Картофель отварной по 1-206 147 г
Курица отварная, по 2-4 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из краснокочанной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9% 2235 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 8.4% 2373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 10.2% 1974 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.859 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8232 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 39.5% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 6% 3360 г
Витамин РР, НЭ 1.5998 мг 20 мг 8% 16% 1250 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.37 мг 2500 мг 6.6% 13.2% 1512 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 4% 5025 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 5.2% 3802 г
Натрий, Na 36.32 мг 1300 мг 2.8% 5.6% 3579 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7305 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 10.2% 1951 г
Хлор, Cl 6.48 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 6.4% 3093 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 17.8% 1129 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Медь, Cu 6.19 мкг 1000 мкг 0.6% 1.2% 16155 г
Молибден, Mo 0.116 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 60345 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15296 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суп из краснокочанной капусты составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

суп из краснокочанной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %

Чем полезен суп из краснокочанной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из краснокочанной капусты, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из краснокочанной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы