Рецепт пирог с капустой и фаршем из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой и фаршем из слоёного теста

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	230 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	310 г
Лук репчатый (Припускание)	92 г
любимые прованские травы	8 г
Масло подсолнечное	6 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	4 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение)	80 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	26 г
Вода	210 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой и фаршем из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.5 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1043 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.5%	1382 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	10.2%	609 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	4.3%	1450 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.6%	1111 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	1.9%	3353 г
Органические кислоты	12.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37 мкг	900 мкг	4.1%	2.5%	2432 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.148 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	2.671 мкг	~
Ликопин	0.47 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2%	3051 г
Витамин В4, холин	20.48 мг	500 мг	4.1%	2.5%	2441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	1.9%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	8.743 мкг	400 мкг	2.2%	1.4%	4575 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	6.4%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	1.6%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.698 мг	15 мг	18%	11.1%	556 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.832 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	6010 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	3.8%	1644 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9312 мг	20 мг	9.7%	6%	1036 г
Ниацин	0.916 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.67 мг	2500 мг	8.5%	5.3%	1181 г
Кальций, Ca	45.2 мг	1000 мг	4.5%	2.8%	2212 г
Кремний, Si	0.671 мг	30 мг	2.2%	1.4%	4471 г
Магний, Mg	17.68 мг	400 мг	4.4%	2.7%	2262 г
Натрий, Na	386.35 мг	1300 мг	29.7%	18.4%	336 г
Сера, S	56.93 мг	1000 мг	5.7%	3.5%	1757 г
Фосфор, P	63.9 мг	800 мг	8%	5%	1252 г
Хлор, Cl	204.73 мг	2300 мг	8.9%	5.5%	1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.5 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	15.11 мкг	~
Железо, Fe	1.411 мг	18 мг	7.8%	4.8%	1276 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Кобальт, Co	2.089 мкг	10 мкг	20.9%	12.9%	479 г
Марганец, Mn	0.201 мг	2 мг	10.1%	6.3%	995 г
Медь, Cu	63.57 мкг	1000 мкг	6.4%	4%	1573 г
Молибден, Mo	4.346 мкг	70 мкг	6.2%	3.8%	1611 г
Никель, Ni	2.262 мкг	~
Олово, Sn	11.19 мкг	~
Рубидий, Rb	60.8 мкг	~
Селен, Se	1.081 мкг	55 мкг	2%	1.2%	5088 г
Титан, Ti	1.85 мкг	~
Фтор, F	47.02 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8507 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	2.7%	2347 г
Цинк, Zn	0.7357 мг	12 мг	6.1%	3.8%	1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.402 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.037 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.817 мг	~
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.329 г	min 16.8 г	2%	1.2%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.305 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.519 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.511 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность пирог с капустой и фаршем из слоёного теста составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.5 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

пирог с капустой и фаршем из слоёного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен пирог с капустой и фаршем из слоёного теста

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с капустой и фаршем из слоёного теста, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой и фаршем из слоёного теста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе