Рецепт Плов Тяхан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов Тяхан

Рис, белый, короткозерный, приготовленный	143 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	12 г
Шампиньоны	15 г
Кабачок (Припускание)	15 г
Перец сладкий (Припускание)	14 г
Кунжут, семя	3 г
Морковь, красная (Припускание)	13 г
Масло подсолнечное	3 г
Соевый соус	3 г

Способ приготовления

210г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов Тяхан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.3%	2375 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.3%	1867 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	7.5%	1048 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.5%	3224 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.5 мкг	900 мкг	16.5%	13.1%	606 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.804 мг	5 мг	16.1%	12.8%	622 г
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	7.9%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.7%	2143 г
Витамин В4, холин	14.34 мг	500 мг	2.9%	2.3%	3487 г
Витамин В5, пантотеновая	0.518 мг	5 мг	10.4%	8.3%	965 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.7%	2198 г
Витамин В9, фолаты	72.181 мкг	400 мкг	18%	14.3%	554 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.03 мг	90 мг	6.7%	5.3%	1493 г
Витамин D, кальциферол	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	4.1%	1921 г
Витамин Н, биотин	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.9%	4098 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.9563 мг	20 мг	9.8%	7.8%	1022 г
Ниацин	0.544 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.39 мг	2500 мг	4.3%	3.4%	2306 г
Кальций, Ca	28.35 мг	1000 мг	2.8%	2.2%	3527 г
Магний, Mg	18.25 мг	400 мг	4.6%	3.7%	2192 г
Натрий, Na	91.59 мг	1300 мг	7%	5.6%	1419 г
Сера, S	10.06 мг	1000 мг	1%	0.8%	9940 г
Фосфор, P	57 мг	800 мг	7.1%	5.6%	1404 г
Хлор, Cl	10.7 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Железо, Fe	1.488 мг	18 мг	8.3%	6.6%	1210 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1.3%	6173 г
Кобальт, Co	1.643 мкг	10 мкг	16.4%	13%	609 г
Литий, Li	0.371 мкг	~
Марганец, Mn	0.2448 мг	2 мг	12.2%	9.7%	817 г
Медь, Cu	53.77 мкг	1000 мкг	5.4%	4.3%	1860 г
Молибден, Mo	0.557 мкг	70 мкг	0.8%	0.6%	12567 г
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	6.925 мкг	55 мкг	12.6%	10%	794 г
Фтор, F	4.14 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	96618 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.8%	4310 г
Цинк, Zn	0.3558 мг	12 мг	3%	2.4%	3373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.216 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.485 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.301 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.953 г	min 16.8 г	5.7%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.892 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.275 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	9%
18:2 Линолевая (ud)	1.26 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Плов Тяхан составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	20.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ТЯХАН

Плов Тяхан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B9 - 18 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Плов Тяхан

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов Тяхан, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов Тяхан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе