Рецепт Лепешка из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешка из капусты
| Капуста белокочанная (Запекание) | 358 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 73 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 41 г |
| Сыр Легкий 30% | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.3% | 1027 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 13.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 11.2% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.915 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.35 мг | 90 мг | 27.1% | 28.7% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.7% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 57.5% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8509 мг | 20 мг | 9.3% | 9.9% | 1081 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.86 мг | 2500 мг | 11% | 11.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.5% | 1941 г |
| Кремний, Si | 28.117 мг | 30 мг | 93.7% | 99.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2166 г |
| Натрий, Na | 61.12 мг | 1300 мг | 4.7% | 5% | 2127 г |
| Сера, S | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 8.5% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 76.58 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.5% | 3003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 41.2% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 8.036 мкг | 70 мкг | 11.5% | 12.2% | 871 г |
| Никель, Ni | 8.063 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.177 мкг | 55 мкг | 14.9% | 15.8% | 673 г |
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26613 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.4% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.5772 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.432 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из капусты составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ КАПУСТЫ
Лепешка из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 54,3 %, калием - 11 %, кремнием - 93,7 %, кобальтом - 38,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Лепешка из капусты
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с яйцом и ветчиной
- Хлеб мультизлаковый
- Ролл Восход
- ИНдейка с яблоками и киноа
- Ролл Калифорния с креветкой
- Курица в лаймовом соусе
- Запеканка
- Вареники с индейкой Литва Гурмано шипснис
- Концентрированный напиток гель Алоэ Вера СЛИМ с L-Карнитином SV
- Смузи шоколадный
- Сметана 18% Farm mer Литва
- Яблочный пирог без глютена
- Мягкий творог 5% 120г 1шт
- Шпикачка
- Готовый коктейль Алоэ Вера СЛИМ с L-Карнитином SV
- Bubbles rice chocolate
- Какао без варки
- Vitamin D3
- Печень трески
- Рулет филейный
- Запеканка
- Бедро куриное запечённое
- Слойка с сосиской марсельской и сыром
- Грибы, запечённые с сыром Тбилисо
- Сосиска
- Суп с макаронами
- B-complex
- Сырники (4) с семенами чиа
- Картофель фри Тбилисо
- Завтрак
- Сорбифер Дурулес
- Булка агрокомплекс
- Блины с пастилой
- Кефир и псилиум
- Сыр Н Плавленный ,,LiebenDorf,,c ветчиной 5+
- Куриные котлеты
- Пюре картофельное 6.08
- Мороженое с сорбитом
- Котлеты рубленные из кролика
- Грудка с пшеном
- Творожный сыр сербский
- Болоньезе для пасты
- Сырники с изюмом 06.08
- Окрошка
- LIFE продукт овсянный печенье яблоко
- Суп с консервированным тунцом
- Баклажаны обжаренные с помидором и сыром (копия)
- Овсяно-творожный
- Хлеб кукурузный
- Пп ватрушки
- Геркулес
- Воздушная овсянка
- Тосты со свининой
- Овсяноблин с протеином
- Фрикадельки свинина-говядина
- Куриный бульон
- Арахисовая паста хрустящая с кусочками арахиса
- Рис с котлетой
- Гречневый десерт клубника
- Капустно белковый шницель
- Кабачковые оладьи
- Коктейль молочный протеиновый клубника 0%, 500 мл, Let's Go, безлактозный
- Суп с курицей и шампиньонами
- Кабачковые оладьи
- Сыр плавленный Ласковое лето
- Шарлотка на кефире
- D+k
- Айсберг огурец горох майонез
- Суп с фрикадельками
- Магний В2
- Баварский сервелат
- Печень
- Суп звёздочки
- Рулет Варёно-копченый
- Шарлотка диетическая
- Фаршированные перцы индейкой
- Просто ГРЕЧ
- Вареники
- Протеин с шоколадом
- Шпинат быстрозамороженный
- Нисуаз без желтков
- куркубеты
- Чипсы Нори
- Протеиновый батончик Праздничный пирог
- Протеин сывороточный шоколадный
- Каша 7 злаков
- Печенье-сендвич Jiashili
- Коктейль протеиновый на воде
- Сыр крошкой Loy peynir
- Оладьи из йогурта с бананом (Дегтярев Г.А.)
- Коктейль протеиновый
- Кето шакшука
- Хлебцы ржаные
- Купаты индейка кулклевер по царски
- Дурум туоецеиц
- Скир+яйцо
- Омлет фритатта
- Куриный суп лапша (мама Нелля)
- Крыло куриное цыплят -бройлеров
- Омлет из 2 яиц с тертым сыром Моцарела, на сковорде под крвшкой 5 мин.
Метки: Как приготовить Лепешка из капусты, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
