Рецепт Чечевично-морковная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевично-морковная намазка

Морковь, вареная, без соли 250 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 1500 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок 5 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 40 г
Зира, семена 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-морковная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.4% 2407 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 32.4% 323 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3019 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 24.9% 419 г
альфа Каротин 415.34 мкг ~
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 49.4% 212 г
бета Криптоксантин 14.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2614.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 9.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.8% 1782 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 5.6% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 149.526 мкг 400 мкг 37.4% 39% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 6.6% 1596 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 76.8 мкг 120 мкг 64% 66.8% 156 г
Витамин РР, НЭ 0.9096 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2199 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 23.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.25 мг 2500 мг 13.9% 14.5% 718 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2213 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 41.01 мг 400 мг 10.3% 10.8% 975 г
Натрий, Na 108.16 мг 1300 мг 8.3% 8.7% 1202 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 7.2% 1457 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 17.4% 598 г
Хлор, Cl 130.96 мг 2300 мг 5.7% 5.9% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 2.807 мг 18 мг 15.6% 16.3% 641 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.4943 мг 2 мг 24.7% 25.8% 405 г
Медь, Cu 200.08 мкг 1000 мкг 20% 20.9% 500 г
Молибден, Mo 0.297 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23569 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.161 мкг 55 мкг 5.7% 5.9% 1740 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.9949 мг 12 мг 8.3% 8.7% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.533 мг ~
бета Ситостерол 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-морковная намазка составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНО-МОРКОВНАЯ НАМАЗКА

Чечевично-морковная намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином B9 - 37,4 %, витамином K - 64 %, калием - 13,9 %, фосфором - 16,7 %, железом - 15,6 %, марганцем - 24,7 %, медью - 20 %

Чем полезен Чечевично-морковная намазка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевично-морковная намазка, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевично-морковная намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты