Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное 141 г
Сахар-песок 90 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Крахмал картофельный 60 г
Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром , добавить творог и сметану, ваниль ,( можно лимонную цедру или изюм по вкусу ).Всё тщательно перемешать , поместить массу в смазанную маслом форму, запекать при 185 гд. 45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.7% 469 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.2% 1197 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7% 717 г
Витамин В4, холин 84.87 мг 500 мг 17% 8.5% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 28.861 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 17% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Н, биотин 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 9.2% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3649 мг 20 мг 16.8% 8.4% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 106.17 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2355 г
Кальций, Ca 120.26 мг 1000 мг 12% 6% 832 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2414 г
Натрий, Na 54.93 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2367 г
Сера, S 177.44 мг 1000 мг 17.7% 8.9% 564 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 11.7% 430 г
Хлор, Cl 110.5 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2270 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3641 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 16.5% 304 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 57.48 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1740 г
Молибден, Mo 6.584 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1063 г
Селен, Se 26.466 мкг 55 мкг 48.1% 24.1% 208 г
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12177 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 2% 2555 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность199.3 ккал13.16%
Белки16.2 г17.8%
Жиры5.4 г8.18%
Углеводы20.7 г15%
Пищевые волокна0 г0%
Вода54 г2.01%
Витамины и минералы
A
8.4%
b-car
0.5%
В1
2.6%
B2
14%
Холин
17%
B5
8.1%
B6
8%
B9
7.2%
B12
34%
C
0.2%
D
5.1%
E
1.3%
H
18%
вит.К
0.1%
PP
17%
Калий
4.2%
Ca
12%
Si
~
Mg
4.1%
Na
4.2%
P
23%
Cl
4.8%
Fe
4.4%
I
2.7%
Co
33%
Mn
0.6%
Cu
5.7%
Mo
9.4%
Se
48%
F
0.8%
Cr
1.5%
Zn
3.9%
Рейтинг
9.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
33%
16г
Жиры
25%
Углеводы
42%
21г
Белки 16.2г, 64.8 ккал (33%)Жиры 5.4г, 48.6 ккал (24.8%)Углеводы 20.7г, 82.8 ккал (42.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 1.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 17 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 48,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги