Рецепт суп с рисом и куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с рисом и куриной печенью

Вода	4500 г
Рис, зерно продовольственное	85 г
Картофель	600 г
Морковь, красная	120 г
Лук репчатый	170 г
Печень куриная	550 г
Соль поваренная пищевая	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с рисом и куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.4 ккал	1684 ккал	1.9%	5.9%	5198 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	11.1%	2815 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	4.3%	7000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	4.9%	6083 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.7%	4000 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	12.3%	2484 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1396.3 мкг	900 мкг	155.1%	478.7%	64 г
Ретинол	1.347 мг	~
бета Каротин	0.311 мг	5 мг	6.2%	19.1%	1608 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	16.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	42.6%	726 г
Витамин В4, холин	23.29 мг	500 мг	4.7%	14.5%	2147 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	3.4%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	23.8%	1299 г
Витамин В9, фолаты	29.058 мкг	400 мкг	7.3%	22.5%	1377 г
Витамин В12, кобаламин	1.861 мкг	3 мкг	62%	191.4%	161 г
Витамин C, аскорбиновая	5.72 мг	90 мг	6.4%	19.8%	1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.043 мг	15 мг	0.3%	0.9%	34884 г
Витамин Н, биотин	0.266 мкг	50 мкг	0.5%	1.5%	18797 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.9%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.8592 мг	20 мг	9.3%	28.7%	1076 г
Ниацин	1.379 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.44 мг	2500 мг	4.7%	14.5%	2111 г
Кальций, Ca	10.67 мг	1000 мг	1.1%	3.4%	9372 г
Кремний, Si	21.51 мг	30 мг	71.7%	221.3%	139 г
Магний, Mg	9.93 мг	400 мг	2.5%	7.7%	4028 г
Натрий, Na	139.11 мг	1300 мг	10.7%	33%	935 г
Сера, S	31.62 мг	1000 мг	3.2%	9.9%	3163 г
Фосфор, P	46.5 мг	800 мг	5.8%	17.9%	1720 г
Хлор, Cl	206.47 мг	2300 мг	9%	27.8%	1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.9 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	25.18 мкг	~
Железо, Fe	2.166 мг	18 мг	12%	37%	831 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	1.5%	19737 г
Кобальт, Co	2.638 мкг	10 мкг	26.4%	81.5%	379 г
Литий, Li	9.576 мкг	~
Марганец, Mn	0.1297 мг	2 мг	6.5%	20.1%	1542 г
Медь, Cu	74.74 мкг	1000 мкг	7.5%	23.1%	1338 г
Молибден, Mo	8.312 мкг	70 мкг	11.9%	36.7%	842 г
Никель, Ni	1.611 мкг	~
Рубидий, Rb	77.7 мкг	~
Селен, Se	6.515 мкг	55 мкг	11.8%	36.4%	844 г
Фтор, F	97.97 мкг	4000 мкг	2.4%	7.4%	4083 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	14.5%	2128 г
Цинк, Zn	0.8476 мг	12 мг	7.1%	21.9%	1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.91 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.257 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.38 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.867 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.227 г	min 16.8 г	1.4%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.209 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.106 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.09 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность суп с рисом и куриной печенью составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.4 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	91.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С РИСОМ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

суп с рисом и куриной печенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,1 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 62 %, кремнием - 71,7 %, железом - 12 %, кобальтом - 26,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен суп с рисом и куриной печенью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп с рисом и куриной печенью, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с рисом и куриной печенью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе