Рецепт Рулет "Кабачок" 27.07.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет "Кабачок" 27.07.26
| Кабачок | 243 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 122 г |
| сыр рассольный сибирский | 17 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет "Кабачок" 27.07.26".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.4% | 497 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1478 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 89.18 мг | 500 мг | 17.8% | 7.5% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 7.6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.512 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 7.3% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.222 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0485 мг | 20 мг | 25.2% | 10.5% | 396 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.16 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Кальций, Ca | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2264 г |
| Кремний, Si | 22.697 мг | 30 мг | 75.7% | 31.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1917 г |
| Натрий, Na | 61.8 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2104 г |
| Сера, S | 140.28 мг | 1000 мг | 14% | 5.9% | 713 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 7.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 39.33 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1390 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 11% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Медь, Cu | 80.05 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.3% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 5.551 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.45 мкг | 55 мкг | 39% | 16.3% | 256 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22548 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.4585 мг | 12 мг | 12.2% | 5.1% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.51 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | min 16.8 г | 28.8% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет "Кабачок" 27.07.26 составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 238.9 кКал | -% | |
| Белки | 15.3 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 54.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ "КАБАЧОК" 27.07.26
Рулет "Кабачок" 27.07.26 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,6 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 14,6 %, кремнием - 75,7 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 39 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Рулет "Кабачок" 27.07.26
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 5%
- Яичница
- Уха 25.07.26
- Магний В6
- Тест рисовое болоньезе
- яичница глазунья из 2 яиц
- Птитим с курицей
- Гречка
- Вафли дддд
- Пельмени по китайский в кисло-сладком соусе
- Джем лесная ягода
- Кофейный пудинг
- Салат капустный с огурцом и помидором.
- Салат летний
- Оладьи на мягком твороге
- Сырники садж
- Греческий
- Батончик Snaq fabriq Glazed Bar
- Творожные вафли
- Штрудель с яблоком и изюмом морозко
- Салат из баклажанов
- Картофельные дольки в мундире запеченые в духовке (мое)
- Актибио пробиотики белый персик
- Творожная лепешка
- Булочки с маком Вознесенская выпечка
- Кабачковые оладушки
- Kovbasa Saliami Alan Duetto
- Онигири с красной рыбой
- Омлет со шпинатом, помидорами и семгой
- Феррум лек таблетка
- Творожный сыр
- Balik Alan Duetto
- Тунец намазка
- Пломбир малина в в глазури со вкусом смородины
- Омлет с пряными травами
- Блины с курицей и овощами
- Салат 26.07
- Сыр Фламандский
- Tonno. E piselli nixe
- Омлет с пряными травами
- Мороженое пломбир с черной смородиной и кусочками темного шоколада «киноженое»
- Печенье из светофора
- Сырники
- Тунец натуральный филе-кусок ДИКОЕ МОРЕ*
- Блины
- Митболы из курицы со сливочной фасолью и брокколи [Милти]
- Чизкейк
- Чечевица вареная
- Баба Яга
- Овощной салат
- Лимонад Земляника Фейхоа
- Грудка кузбройлер
- Протеиновый коктейль
- Картошка ярче
- Гнездо глухаря
- Колбаски сушеные из курицы пряные 64%
- Хлеб Посольский
- Спагетти Bonero 114
- Соус Хренодёр
- МКЦ Полислим микрокристаллическая целлюлоза
- Пирожок с капустой
- Печень куриная, тушеная с луком и яблоком
- Шарлотка из яблок
- Коктейль 27 июля
- Neo
- По флотски ермолино
- Соус овощной
- Аско рутин
- Картофель печёный в кожуре в углях
- Vitok тоффи
- Творожные ватрушки с ягодами.
- Хлеб из отрубей в СВЧ
- Суп с фрикадельками
- Marshick вишня
- Каша пшенная
- вялые помидоры
- Омлет с цветной капустой
- Оливье
- Котлета с картошкой
- Рулет яблочный
- Рыбный суп
- Торт
- Кабачки с сыром в духовке
- Сосиски пшеничные вегетарианские
- Актибио с повышенным содержанием белка
- Краяночка баранки сметанкова
- Ч.смород./Малина с агаром 26,07,26
- Кексы шоколадные из кабачка
- Овсяная каша. Варка 10 мин.
- Коул слоу
- Рахат лукум турция
- Малиновый пирог
- Чизкейк ПП
- Сырники
- Яблочный пирог-перевертыш с карамелью
- Мюсли
- Отварные пастрони
- Каша 4 злака 27.07.26.
- Курица с песто и моцареллой
- Салат 27.07.26
Метки: Как приготовить Рулет "Кабачок" 27.07.26, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет "Кабачок" 27.07.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
