Рецепт Курица с песто и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с песто и моцареллой

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 400 г
Песто Россо с Томатами и Базиликом 100 г
Моцарелла 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с песто и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 12.7% 374 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.3% 424 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 5.5% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 10.1% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 13.7% 349 г
Витамин В9, фолаты 6.36 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6289 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин РР, НЭ 8.6643 мг 20 мг 43.3% 20.7% 231 г
Ниацин 5.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.68 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Кальций, Ca 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17483 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2710 г
Натрий, Na 41.98 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3097 г
Сера, S 159.01 мг 1000 мг 15.9% 7.6% 629 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 7% 687 г
Хлор, Cl 48.98 мг 2300 мг 2.1% 1% 4696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8021 г
Кобальт, Co 5.371 мкг 10 мкг 53.7% 25.6% 186 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1833 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 4.9% 968 г
Селен, Se 16.113 мкг 55 мкг 29.3% 14% 341 г
Фтор, F 85.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4682 г
Хром, Cr 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 13.2% 362 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 3.2% 1466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Курица с песто и моцареллой составляет 209,6 кКал.

  • Порция = 189 гр (396.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.6 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПЕСТО И МОЦАРЕЛЛОЙ

Курица с песто и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином PP - 43,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 29,3 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Курица с песто и моцареллой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с песто и моцареллой, калорийность 209,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с песто и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы