Войти

Рецепт Салат капуста огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста огурец

Капуста белокочанная 80 г
Огурец парниковый 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.5% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.7% 5093 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 34.6% 1111 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.4% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 30.4% 1269 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 35% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 13.8% 2813 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 7.7% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 5.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 18.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.182 мкг 400 мкг 4.8% 18.5% 2085 г
Витамин C, аскорбиновая 54 мг 90 мг 60% 230.8% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 6.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 205% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.8364 мг 20 мг 4.2% 16.2% 2391 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.27 мг 2500 мг 11.4% 43.8% 879 г
Кальций, Ca 58.27 мг 1000 мг 5.8% 22.3% 1716 г
Кремний, Si 48.327 мг 30 мг 161.1% 619.6% 62 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 19.6% 1946 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 4.2% 8880 г
Сера, S 31.24 мг 1000 мг 3.1% 11.9% 3201 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 17.7% 2192 г
Хлор, Cl 35.96 мг 2300 мг 1.6% 6.2% 6396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501 мкг ~
Бор, B 146.2 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 14.2% 2675 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 6.2% 6224 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 102.7% 374 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 48.5% 791 г
Медь, Cu 75.27 мкг 1000 мкг 7.5% 28.8% 1329 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 41.9% 919 г
Никель, Ni 11.429 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 3.5% 10618 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 43812 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 44.6% 864 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 13.1% 2927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат капуста огурец составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ОГУРЕЦ

Салат капуста огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60 %, витамином K - 53,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 161,1 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 12,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат капуста огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста огурец, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Бельгийские вафли
Автор Море Перемен
354
6.6
19.7
37.5
2
3 6
Жареный кабачок с творогом и базиликом
Автор Ольга
63.7
5.5
2.7
4.1
13
2 3
Сырники низкоуглеводные
Автор ДД
286
39.2
6.2
16.6
7
2 1
Интересные блоги
Марусичка
01-08-2026
Июль 2026
Месяц долбаной многозадачности. Вес 57,4 кг.Вот...
10 75
Алина
30-07-2026
Где взять мотивацию?
Мне нужна такая, чтобы я хотя бы пару недель в зел...
6 67
Ирина Макс
02-08-2026
Дневник питания за 02.08.2026
Сегодняшний рациончик. :) Вчера был насыщенный ден...
9 58
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-08-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 98%
Татьяна Власова
2026-08-01
Калорийность: 1522 кКал
Витамины и минералы: 93%
Надежда Бобровская
2026-08-01
Калорийность: 1473 кКал
Витамины и минералы: 85%