Рецепт Салат из репы и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из репы и огурца

Репа 220 г
Огурец, грунтовый 200 г
Лук репчатый 35 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из репы и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.9% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.4% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 7.4% 2813 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.9% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3750 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 7.6% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 29.2% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.1% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5708 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 10.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6834 мг 20 мг 3.4% 7% 2927 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.36 мг 2500 мг 7.1% 14.6% 1402 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 9.3% 2208 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 7.4% 2757 г
Натрий, Na 307.69 мг 1300 мг 23.7% 48.8% 423 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11148 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 10.9% 1887 г
Хлор, Cl 462.45 мг 2300 мг 20.1% 41.4% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 8% 2564 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11278 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 16.9% 1217 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 8.8% 2347 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 9.5% 2183 г
Молибден, Mo 1.21 мкг 70 мкг 1.7% 3.5% 5785 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 48673 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 9.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.144 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из репы и огурца составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕПЫ И ОГУРЦА

Салат из репы и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, хлором - 20,1 %

Чем полезен Салат из репы и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из репы и огурца, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из репы и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты