Рецепт Сырники с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с цукини

Цукини, молодые	360 г
Творог 5% жирности (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	84 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	50 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание)	30 г
Куркума, молотая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Шрот Семян Льна	10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	10 г
Укроп (Запекание)	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Листовая капуста (коллард)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	11.6%	752 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.5%	1333 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3.7%	2380 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.9%	3063 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.2 мкг	900 мкг	8.1%	7%	1230 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	2.25 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	4.3%	1984 г
бета Криптоксантин	18.359 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	233.054 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.6%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	7.4%	1176 г
Витамин В4, холин	42.88 мг	500 мг	8.6%	7.5%	1166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	8.8%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	7.7%	1130 г
Витамин В9, фолаты	26.939 мкг	400 мкг	6.7%	5.8%	1485 г
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%	11.9%	732 г
Витамин C, аскорбиновая	18.9 мг	90 мг	21%	18.3%	476 г
Витамин D, кальциферол	0.244 мкг	10 мкг	2.4%	2.1%	4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.414 мг	15 мг	2.8%	2.4%	3623 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.891 мкг	50 мкг	11.8%	10.3%	849 г
Витамин К, филлохинон	21.1 мкг	120 мкг	17.6%	15.3%	569 г
Витамин РР, НЭ	2.2941 мг	20 мг	11.5%	10%	872 г
Ниацин	0.274 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	329.9 мг	2500 мг	13.2%	11.5%	758 г
Кальций, Ca	78.3 мг	1000 мг	7.8%	6.8%	1277 г
Кремний, Si	3.077 мг	30 мг	10.3%	9%	975 г
Магний, Mg	38.16 мг	400 мг	9.5%	8.3%	1048 г
Натрий, Na	192.18 мг	1300 мг	14.8%	12.9%	676 г
Сера, S	101.19 мг	1000 мг	10.1%	8.8%	988 г
Фосфор, P	161.1 мг	800 мг	20.1%	17.5%	497 г
Хлор, Cl	304.21 мг	2300 мг	13.2%	11.5%	756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	6.96 мкг	~
Железо, Fe	1.344 мг	18 мг	7.5%	6.5%	1339 г
Йод, I	4.24 мкг	150 мкг	2.8%	2.4%	3538 г
Кобальт, Co	2.544 мкг	10 мкг	25.4%	22.1%	393 г
Литий, Li	0.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.4797 мг	2 мг	24%	20.9%	417 г
Медь, Cu	130.62 мкг	1000 мкг	13.1%	11.4%	766 г
Молибден, Mo	4.148 мкг	70 мкг	5.9%	5.1%	1688 г
Никель, Ni	0.399 мкг	~
Олово, Sn	3.78 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	12.846 мкг	55 мкг	23.4%	20.3%	428 г
Стронций, Sr	9.85 мкг	~
Титан, Ti	0.8 мкг	~
Фтор, F	19.82 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20182 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	2.1%	4167 г
Цинк, Zn	0.9612 мг	12 мг	8%	7%	1248 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.584 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.329 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.135 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.427 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.613 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.086 г	от 0.9 до 3.7 г	9.6%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.546 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.613 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.258 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.115 г	min 16.8 г	6.6%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.668 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.564 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.419 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Сырники с цукини составляет 115 кКал.

Порция = 48 гр (55.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЦУКИНИ

Сырники с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 21 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 17,6 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 13,2 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 24 %, медью - 13,1 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Сырники с цукини

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники с цукини, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 98%

Мария

2026-08-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 86%

Надежда Бобровская

2026-08-01

Калорийность: 1473 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Скрамбл с жареным луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе