Рецепт Суп рассольник из говядиины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп рассольник из говядиины
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь | 70 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Перловая крупа | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник из говядиины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.3% | 2171 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.5% | 1833 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.013 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 13276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 19% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 3.1% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 11.5% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5712 мг | 20 мг | 7.9% | 10.8% | 1273 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.89 мг | 2500 мг | 4.4% | 6% | 2275 г |
| Кальций, Ca | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13717 г |
| Кремний, Si | 3.045 мг | 30 мг | 10.2% | 14% | 985 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 3% | 4603 г |
| Натрий, Na | 66.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.1% | 1941 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2370 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 7.8% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 17.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.854 мкг | 10 мкг | 18.5% | 25.3% | 539 г |
| Литий, Li | 3.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Медь, Cu | 57.9 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.9% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 3.403 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.7% | 2057 г |
| Никель, Ni | 2.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.058 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5198 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5989 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 6.8% | 2011 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник из говядиины составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП РАССОЛЬНИК ИЗ ГОВЯДИИНЫ
Суп рассольник из говядиины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,9 %, кобальтом - 18,5 %
Чем полезен Суп рассольник из говядиины
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зелёная чечевица с шампиньонами
- Activia Kefir
- Курица
- Салат с тунцом и яйцом
- Картофель гарнир
- Хлеб белково-полбяной с изюмом и семечками
- Индейка запеченная с маслом
- Блины
- Роллини с говядиной
- Яишница с ветчиной
- Печеночный паштет
- Круасан с шоколадом
- Макароны макфа
- Сыр1307
- Компот из яблок и красной смородины
- Гречка с говяжьей тушëнкой
- Gigi’s протеиновый батончик
- Чебуреки
- Кекс овсянка 13.07
- брауни
- Сендвич СВ
- Кислые щи
- Кофейное мороженное
- Цыпленок с рисом Момо 2
- Печенье Мария с гречневой мукой
- Краве Кисело мляко Тонус 2,9%
- Творог с яйцом в гриле
- Картошка по деревенски
- Лапша р флотски
- База для Болонезе и пиццы
- Аджапсандал
- Домашний соус Болонезе
- Цезарь оптима
- Лагман
- Селедка под шубой
- Хлеб пшеничный
- Песто
- Пирог с брокколи
- хлопья овсянные "Геркулес"
- Каша (Пшеничная и ячневая) с молоком (Безлактозным 1,8%)
- Омлет с помидорами луком и горохом
- Куриная грудка с карри и сырным соусом
- Каша рисовая на молоке
- Птичье молоко конфеты
- Филе грудки цыплят бройлеров
- Фетакса легкая Хохланд
- БАД Энергетический TONE SV
- Банановый кекс
- Колбаса Печёночная
- Вафли из кабачка
- Борщ с капустой
- Запеканка из кабачков с творогом и сыром
- Вешенка маринованная острая
- Витамин d3 5000 iu Калинди
- Суп гороховый свинина #8
- Фаршированные перцы
- Ризотто с масляной рыбой
- РАГУ КАБАЧКИ+ БАКЛАЖАНЫ
- Фрукты
- Суп из брокколи
- Хлебцы хрустящие чесночные
- Сардельки с чедаром
- Запеканка с фаршем
- Пицца BBQ Перекрёсток
- Чизкейк, который всегда получается
- Пицца Грибная Перекрёсток
- Вафли банановые
- Филе минтая под овощной шапкой с молодым картофелем [Милти]
- Кабачки фаршированные
- Паштет из куриной печени ОШ
- Огурцы по корейски
- Лапша быстрого приготовления со вкусом говядины
- Селедка под шубой моя.
- Лобио с курицей
- Хостерсы васаби
- roler mixta фарш
- Сырники жареные с малиной из натурального творога Пятерочка Кафе
- Корн-дог
- 샐러드
- Запеканка творог/курица
- Холодец лента
- Окрошка
- Пудинг шоколадный
- Вупи пай банан в карамели
- БВ-Печенье творожное
- Картошка тушёная с курицей и грибами
- Желе вишневое
- Хотстеры васаби
- Суп - лапша из домашней курицы
- Салат греческий братья Караваевы
- Энергетик
- тирамису
- Финский суп
- Творожные оладьи(вафли)
- Рисовые китайские хлебцы ПЕНКА
- Говядина запеченная
- Панировочные сухари
- Куриные котлеты с картофелем
- Гречка с курицей
- Смесь для смузи манго ананас
Метки: Как приготовить Суп рассольник из говядиины, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рассольник из говядиины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
