Рецепт 6 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 6 июля

Печень говяжья (Тушение)	300 г
Кабачок (Тушение)	200 г
Баклажан (Тушение)	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	200 г
Помидор (томат), грунтовый	300 г
Огурец грунтовый	250 г
Лук репчатый	80 г
Петрушка свежая	20 г
Укроп	20 г
Базилик, свежий	15 г
Перец чили зеленый острый	11 г
Соевый соус	15 г
Чеснок	5 г
Миндаль	10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20 г
Грецкий орех	10 г
Персик	150 г
Черешня	250 г
Яйцо куриное вареное всмятку	100 г
Яичный белок куриный	30 г
Огурец грунтовый	80 г
Руккола	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "6 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.3 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2840 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	9.9%	1689 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.4%	3111 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	4.7%	3590 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	12.6%	1333 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	6.2%	2687 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1165.3 мкг	900 мкг	129.5%	218.4%	77 г
Ретинол	1.194 мг	~
альфа Каротин	0.122 мкг	~
бета Каротин	0.574 мг	5 мг	11.5%	19.4%	871 г
бета Криптоксантин	0.596 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	78.686 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	8.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.354 мг	1.8 мг	19.7%	33.2%	508 г
Витамин В4, холин	100.86 мг	500 мг	20.2%	34.1%	496 г
Витамин В5, пантотеновая	1.14 мг	5 мг	22.8%	38.4%	439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	14%	1205 г
Витамин В9, фолаты	31.574 мкг	400 мкг	7.9%	13.3%	1267 г
Витамин В12, кобаламин	8.413 мкг	3 мкг	280.4%	472.8%	36 г
Витамин C, аскорбиновая	16.31 мг	90 мг	18.1%	30.5%	552 г
Витамин D, кальциферол	0.261 мкг	10 мкг	2.6%	4.4%	3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.696 мг	15 мг	4.6%	7.8%	2155 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	15.664 мкг	50 мкг	31.3%	52.8%	319 г
Витамин К, филлохинон	26.5 мкг	120 мкг	22.1%	37.3%	453 г
Витамин РР, НЭ	2.5553 мг	20 мг	12.8%	21.6%	783 г
Ниацин	1.727 мг	~
Бетаин	0.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.21 мг	2500 мг	11.3%	19.1%	886 г
Кальций, Ca	31.68 мг	1000 мг	3.2%	5.4%	3157 г
Кремний, Si	18.302 мг	30 мг	61%	102.9%	164 г
Магний, Mg	22.06 мг	400 мг	5.5%	9.3%	1813 г
Натрий, Na	70.51 мг	1300 мг	5.4%	9.1%	1844 г
Сера, S	57.66 мг	1000 мг	5.8%	9.8%	1734 г
Фосфор, P	87.5 мг	800 мг	10.9%	18.4%	914 г
Хлор, Cl	49.36 мг	2300 мг	2.1%	3.5%	4660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.3 мкг	~
Бор, B	78.1 мкг	~
Ванадий, V	5.22 мкг	~
Железо, Fe	1.908 мг	18 мг	10.6%	17.9%	943 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	3.4%	4918 г
Кобальт, Co	5.807 мкг	10 мкг	58.1%	98%	172 г
Литий, Li	13.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.216 мг	2 мг	10.8%	18.2%	926 г
Медь, Cu	630.43 мкг	1000 мкг	63%	106.2%	159 г
Молибден, Mo	19.774 мкг	70 мкг	28.2%	47.6%	354 г
Никель, Ni	16.512 мкг	~
Рубидий, Rb	69.3 мкг	~
Селен, Se	6.441 мкг	55 мкг	11.7%	19.7%	854 г
Стронций, Sr	7.22 мкг	~
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	52.04 мкг	4000 мкг	1.3%	2.2%	7686 г
Хром, Cr	9.66 мкг	50 мкг	19.3%	32.5%	518 г
Цинк, Zn	1.0098 мг	12 мг	8.4%	14.2%	1188 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.439 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.282 г	~
Лизин	0.248 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.303 г	~
Заменимые аминокислоты	0.38 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.534 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	14.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.413 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.48 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.409 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.534 г	min 16.8 г	3.2%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.309 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.439 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~

Энергетическая ценность 6 июля составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.3 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 6 ИЮЛЯ

6 июля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,5 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 280,4 %, витамином C - 18,1 %, витамином H - 31,3 %, витамином K - 22,1 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 61 %, кобальтом - 58,1 %, медью - 63 %, молибденом - 28,2 %, селеном - 11,7 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен 6 июля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 6 июля, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 6 июля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2026-07-03

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 99%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе