Рецепт Соус "Релиш" (Екатерина Куми). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус "Релиш" (Екатерина Куми)

Огурец	1000 г
Перец Болгарский Красный	156 г
Лук Репчатый	300 г
Сахарный Песок	100 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Уксус столовый 9%	99 г
Перец чили красный острый	15 г
Куркума	7 г
Крахмал Картофельный	13 г
Вода водопроводная питьевая	62 г
Горчица "Дижонская"	61 г
Горчица Русская	60 г
Горчица французская зернистая	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Релиш" (Екатерина Куми)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2761 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.3%	5067 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.4%	4667 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	7.9%	2066 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7.4%	2222 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	6.1%	2703 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.276 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.2%	125000 г
бета Криптоксантин	0.307 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.434 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.2%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.2%	180000 г
Витамин В4, холин	0.08 мг	500 мг			625000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.176 мкг	400 мкг			227273 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	2%	8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.005 мг	15 мг			300000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0095 мг	20 мг			210526 г
Макроэлементы
Калий, K	42.4 мг	2500 мг	1.7%	2.8%	5896 г
Кальций, Ca	4.9 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	20408 г
Магний, Mg	0.49 мг	400 мг	0.1%	0.2%	81633 г
Натрий, Na	495.32 мг	1300 мг	38.1%	62.5%	262 г
Сера, S	2.3 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	43478 г
Фосфор, P	1.3 мг	800 мг	0.2%	0.3%	61538 г
Хлор, Cl	762.52 мг	2300 мг	33.2%	54.4%	302 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.045 мг	18 мг	0.3%	0.5%	40000 г
Кобальт, Co	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	3.1%	5208 г
Марганец, Mn	0.0046 мг	2 мг	0.2%	0.3%	43478 г
Медь, Cu	4.77 мкг	1000 мкг	0.5%	0.8%	20964 г
Молибден, Mo	1.405 мкг	70 мкг	2%	3.3%	4982 г
Селен, Se	0.005 мкг	55 мкг			1100000 г
Фтор, F	2.28 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	175439 г
Цинк, Zn	0.01 мг	12 мг	0.1%	0.2%	120000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.002 г	от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты	0.007 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус "Релиш" (Екатерина Куми) составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "РЕЛИШ" (ЕКАТЕРИНА КУМИ)

Соус "Релиш" (Екатерина Куми) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 33,2 %

Чем полезен Соус "Релиш" (Екатерина Куми)

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус "Релиш" (Екатерина Куми), калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "Релиш" (Екатерина Куми), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Катерина

2026-07-02

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-19

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Йогурт с семенами льна

Шоколадно-банановое мороженое

Грибы в сливочном соусе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе