Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.9% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 20% 492 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 7.9% 1250 г
Лютеин + Зеаксантин 12.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 9.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 13.1% 753 г
Витамин В4, холин 122.11 мг 500 мг 24.4% 24.1% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 16.3% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 12.7% 774 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 10.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2222 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.953 мкг 50 мкг 19.9% 19.6% 502 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0652 мг 20 мг 10.3% 10.2% 968 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 1.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.49 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1044 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2767 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 7.7% 1279 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 4.8% 2031 г
Сера, S 87.44 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 18.9% 524 г
Хлор, Cl 99.07 мг 2300 мг 4.3% 4.2% 2322 г
Микроэлементы
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 10.8% 919 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 6.7% 1466 г
Кобальт, Co 7.442 мкг 10 мкг 74.4% 73.4% 134 г
Марганец, Mn 0.4714 мг 2 мг 23.6% 23.3% 424 г
Медь, Cu 117.88 мкг 1000 мкг 11.8% 11.6% 848 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 8.5% 1158 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 18.084 мкг 55 мкг 32.9% 32.5% 304 г
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11468 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 8.3% 1193 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 12,9 %, витамином H - 19,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 74,4 %, марганцем - 23,6 %, медью - 11,8 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты