Рецепт Кабачок тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушенный

Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис готовый 125 г
Тыква 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.3% 1111 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 30.3% 558 г
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 33.2% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3273 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.099 мкг 400 мкг 3.3% 5.6% 3054 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 44.1% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 11.4% 1490 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14837 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 31.4% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.9572 мг 20 мг 4.8% 8.1% 2089 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.79 мг 2500 мг 10.8% 18.3% 927 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3774 г
Кремний, Si 36.324 мг 30 мг 121.1% 205.3% 83 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 7.1% 2360 г
Натрий, Na 7.32 мг 1300 мг 0.6% 1% 17760 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3506 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.1% 2100 г
Хлор, Cl 31.93 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.5 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 60.65 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3147 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 43.9% 387 г
Литий, Li 14.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 13.1% 1294 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 19.3% 877 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 15.9% 1059 г
Никель, Ni 6.881 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7914 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 47.11 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8491 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 13.9% 1217 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3179 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушенный составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕННЫЙ

Кабачок тушенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 26 %, витамином K - 18,5 %, кремнием - 121,1 %, кобальтом - 25,9 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Кабачок тушенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушенный, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы