Рецепт Картофельный киш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный киш с тунцом

Картофель 600 г
Подсолнечное масло 10 г
Тунец натуральный. Консервы 280 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 250 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Яйцо куриное 3 С0
Крахмал Кукурузный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный киш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11% 844 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.4% 2808 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.9% 1911 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.5% 989 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 6.6% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.956 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 9.9% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин Н, биотин 2.485 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2012 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.0032 мг 20 мг 20% 18.7% 500 г
Ниацин 2.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.81 мг 2500 мг 13.4% 12.5% 744 г
Кальций, Ca 72.04 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Кремний, Si 19.557 мг 30 мг 65.2% 61% 153 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2185 г
Натрий, Na 260.71 мг 1300 мг 20.1% 18.8% 499 г
Сера, S 100.43 мг 1000 мг 10% 9.4% 996 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 15.9% 590 г
Хлор, Cl 390.99 мг 2300 мг 17% 15.9% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.4 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 56.63 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1946 г
Йод, I 13.23 мкг 150 мкг 8.8% 8.2% 1134 г
Кобальт, Co 10.696 мкг 10 мкг 107% 100.2% 93 г
Литий, Li 31.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1787 г
Медь, Cu 96.64 мкг 1000 мкг 9.7% 9.1% 1035 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 6.8% 1374 г
Никель, Ni 4.196 мкг ~
Рубидий, Rb 204.4 мкг ~
Селен, Se 5.172 мкг 55 мкг 9.4% 8.8% 1063 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 196.77 мкг 4000 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Хром, Cr 20.68 мкг 50 мкг 41.4% 38.8% 242 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 5.6% 1660 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.688 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.75 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Картофельный киш с тунцом составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 316 гр (337.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ КИШ С ТУНЦОМ

Картофельный киш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, калием - 13,4 %, кремнием - 65,2 %, фосфором - 17 %, хлором - 17 %, кобальтом - 107 %, хромом - 41,4 %

Чем полезен Картофельный киш с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный киш с тунцом, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный киш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты