Рецепт Салат из помидоров и болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и болгарского перца

Перец сладкий 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.3% 1143 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 30.5% 496 г
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 32.9% 459 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 16.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.953 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4019 г
Витамин C, аскорбиновая 106.64 мг 90 мг 118.5% 178.7% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.749 мг 15 мг 18.3% 27.6% 546 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8787 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8057 мг 20 мг 4% 6% 2482 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.73 мг 2500 мг 8.6% 13% 1164 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8217 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3101 г
Натрий, Na 185.83 мг 1300 мг 14.3% 21.6% 700 г
Сера, S 6.54 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15291 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Хлор, Cl 309.91 мг 2300 мг 13.5% 20.4% 742 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2659 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 44% 343 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2963 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1872 г
Молибден, Mo 3.839 мкг 70 мкг 5.5% 8.3% 1823 г
Никель, Ni 6.161 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42194 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 7.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.834 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.834 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и болгарского перца составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Салат из помидоров и болгарского перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 118,5 %, витамином E - 18,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Салат из помидоров и болгарского перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и болгарского перца, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и болгарского перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги